Um croissant de creme de banana adocicado e aromático com baunilha, que é uma delícia irresistível! Desfrute deste lanche saboroso e encontre o seu sabor favorito. Experimente o Croissant de Creme de Banana com Baunilha hoje!
Croissant de Creme de Banana com Baunilha
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora |
| Porções | 12 |
| Ingredientes da Massa | 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 100 ml de água, 50g de manteiga |
| Ingredientes do Recheio | 1 banana madura, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de baunilha, 50ml de creme de leite |
| Calorias por Porção | 350 |
| Utencílios Necessários | Tigela, Fouet, Rolo de macarrão, Assadeira, Garfo |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | Sempre opte por farinha de trigo com baixo teor de glúten, escolha manteigas com baixo teor de gordura, prefira bananas mais maduras para que o recheio fique mais cremoso, para um sabor ainda mais intenso, utilize baunilha em pó ao invés de baunilha líquida. |
| Dicas para Preparar a Receita | Sempre mantenha a massa levemente lubrificada durante a preparação, não abra a massa em excesso, pois o resultado poderá ser achatado, recomenda-se seguir à risca as instruções do modo de preparo para obter o melhor resultado, quando o recheio estiver pronto, deixe-o descansar em temperatura ambiente para que o sabor se intensifique. |
Croissant de Creme de Banana com Baunilha: Sabor e Praticidade em Uma Mesma Receita!
Se você é fã de croissant e deseja experimentar uma versão alternativa, mas com aquele sabor irresistível que só este tipo de doce possui, que tal preparar este delicioso Croissant de Creme de Banana com Baunilha? Esta receita é muito fácil de preparar e leva no máximo 1 hora para que esteja pronta para servir às suas visitas. Além disso, 1 porção desta delícia tem aproximadamente 350 calorias.
Leia abaixo o que você precisará para preparar este prato tão delicioso, quantas porções esta receita rende, os ingredientes da massa e do recheio, o modo de preparo, as dicas para escolher os ingredientes e utensílios necessários para montagem do croissant doce.
Ingredientes da Massa do Croissant de Creme de Banana com Baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 100 ml de água
- 50g de manteiga
Ingredientes do Recheio do Croissant Doce
- 1 banana madura
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 50ml de creme de leite
Modo de Preparo da Massa do Croissant de Creme de Banana com Baunilha
- Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o sal e a água;
- Junte a manteiga e misture bem até obter uma massa homogênea;
- Chapeie com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
- Abra a massa em uma supefície levemente lubrificada;
- Recorte a massa em formato de losango e coloque-a em uma assadeira;
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos.
Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce
- Em uma vasilha, amasse a banana;
- Adicione o açúcar e a baunilha e misture bem;
- Junte o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo;
- Deixe o recheio de banana refrigar por aproximadamente 20 minutos.
Montagem da Massa do Croissant Doce com o Recheio
- Retire a massa do forno;
- Coloque uma porção do recheio na massa;
- Com ajuda de um garfo, feche as laterais da massa, formando um círculo;
- Leve para assar por 15 minutos a 180°C.
Utencílios Necessários
- Tigela
- Fouet
- Rolo de macarrão
- Assadeira
- Garfo
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Sempre opte por farinha de trigo com baixo teor de glúten;
- Escolha manteigas com baixo teor de gordura;
- Prefira bananas mais maduras para que o recheio fique mais cremoso;
- Para um sabor ainda mais intenso, utilize baunilha em pó ao invés de baunilha líquida.
Dicas para Preparar a Receita
- Sempre mantenha a massa levemente lubrificada durante a preparação;
- Não abra a massa em excesso, pois o resultado poderá ser achatado;
- Recomenda-se seguir à risca as instruções do modo de preparo para obter o melhor resultado;
- Quando o recheio estiver pronto, deixe-o descansar em temperatura ambiente para que o sabor se intensifique.
Notas de Rodapé
- Esta receita rende aproximadamente 12 porções;
- A banana no recheio pode ser substituída por outras frutas da sua preferência;
- O tempo de preparo desta receita varia de acordo com a experiência do cozinheiro.
FAQ
Qual o tempo de preparo desta receita?
Esta receita é muito rápida de preparar e leva no máximo 1 hora para que esteja pronta para servir às suas visitas.
Posso usar outras frutas no lugar da banana?
Sim, a banana no recheio pode ser substituída por outras frutas da sua preferência.
