Delicie-se com o sabor irresistível do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco! Um croissant crocante recheado com framboesa fresca e coberto de chocolate branco, perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Experimente o sabor divino do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco!
Croissant de Framboesa com Chocolate Branco
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Ingredientes da massa | Farinha de trigo, água, açúcar, sal, fermento, margarina |
| Ingredientes do recheio | Framboesas frescas, chocolate branco, açúcar |
| Utensílios necessários | Tablete, rolo de macarrão, liquidificador, batedeira, tábua, faca, assadeira |
| Calorias por porção | 400 calorias |
| Rendimento | 12 porções |
| Tempo de preparo | 2 horas |
Croissant de Framboesa com Chocolate Branco – Uma Receita Magnética!
Fazer croissants caseiros é algo que todos amamos fazer. O Croissant de Framboesa com Chocolate Branco é a sobremesa perfeita para os amantes de doce. Com apenas umas horas de preparo, você pode tratar os seus amigos e família com a sua versão desta magnífica receita. O melhor disso é que, com o uso da margarina, é uma receita sem lactose. Uma única porção tem cerca de 400 calorias e se torna a escolha perfeita para um final de semana especial.
A massa do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco é feita com trigo, água, açúcar, sal, fermento e margarina. O recheio deste doce é feito com framboesas frescas, chocolate branco e açúcar. Você também vai precisar de utensílios tais como um tablete, um rolo de macarrão, um liquidificador, uma batedeira, tábua e faca para fatiar as framboesas e assar.
Ingredientes da massa do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco
- Farina de trigo: 400g
- Água: 250 ml
- Açúcar: 3 colheres de sopa
- Sal: 1 colher de sobremesa
- Fermento: 10 g
- Margarina: 80 g
Ingredientes do recheio do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco
- Framboesas frescas: 300 g
- Chocolate branco: 200 g
- Açúcar: 3 colheres de sopa
Modo de preparo da massa do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco
- Coloque a farinha de trigo, a água, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina em um processador de alimentos e misture bem;
- Amasse a massa até que ela fique homogênea e lisa;
- Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar por 1 hora;
- Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo;
- Corte a massa em pequenos retângulos;
- Enrole os retângulos para formar os croissants.
Modo de preparo do recheio do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco
- Bata as framboesas no liquidificador;
- Derreta o chocolate branco e misture junto ao purê de framboesas;
- Acrescente o açúcar e mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Montagem do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco
- Coloque o recheio de framboesa e chocolate branco em uma assadeira;
- Cubra o recheio com os croissants já embrulhados;
- Pincele a superfície com ovos batidos;
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
Utensílios necessários:
- Tablete;
- Rolo de macarrão;
- Liquidificador;
- Batedeira;
- Tábua;
- Faca;
- Assadeira.
Dicas para escolher os ingredientes:
- Para a massa, prefira farinhas integrais e procure usar água morna para que ela seja homogênea;
- Para o recheio, escolha framboesas, morangos ou qualquer outra fruta de sua preferência.
Dicas para preparar a receita:
- Ao abrir a massa é importante que ela fique fina e lisa;
- Deixe a massa descansar por pelo menos uma hora para que ela possa crescer;
- Você também pode rechear os croissants com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua prefêrencia.
Notas de rodapé
Este doce é a sobremesa perfeita para um final de semana especial. Além disso, ela é simples de fazer e tem sabor excepcional.
FAQ
Quantas calorias tem uma porção do Croissant de Framboesa com Chocolate Branco?
Uma única porção tem cerca de 400 calorias.
Quantas porções este doce rende?
Esta receita rende cerca de 12 porções.
Quanto tempo de preparo é necessário?
Esta receita leva em torno de umas duas horas, pois a massa precisa descansar por uma hora.
