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Croissants Doces e Suculentos de Laranja com Chocolate

croissant doce croissant de laranja com chocolate

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Delicie-se com o irresistível Croissant de Laranja com Chocolate! Uma sobremesa irresistível que é o sonho de todos os apaixonados por doce. Sua combinação perfeita de laranja e chocolate não deixará ninguém indiferente! Experimente agora mesmo o Croissant de Laranja com Chocolate!

Croissant de Laranja com Chocolate

Parâmetro Descrição
Tempo de Preparo 45 a 60 minutos
Porções 8 porções
Calorias 200 calorias por porção
Ingredientes da Massa 10g de fermento biológico seco, 80ml de leite morno, 2 ovos, 460g de farinha de trigo, 80g de manteiga em temperatura ambiente, 1 limão (somente o sumo) e 1 colher de chá de sal
Ingredientes do Recheio 3 laranjas em fatias finas, 6 colheres de sopa de açúcar e 500g de chocolate meio amargo
Utencílios Necessários 1 forma de Croissant, 1 recipiente para a massa, 1 banho-maria, 1 tabuleiro para o forno e 1 faca para cortar as laranjas

Croissant de Laranja com Chocolate – Delícia para a Família

Esta é uma receita especial para reunir a família ou amigos em volta da mesa e desfrutar da delícia deste Croissant de Laranja com Chocolate. O tempo de preparo é de 45 a 60 minutos, e fornece 8 porções, cada uma com cerca de 200 calorias. Esta é uma receita deliciosa e de fácil preparo.

Abaixo, você encontra os ingredientes da massa do Croissant de Laranja com Chocolate, o recheio, o modo de preparo, utencílios necessários e dicas para escolher os ingredientes e para preparar a receita.

Ingredientes da Massa do Croissant de Laranja com Chocolate:

  • 10g de fermento biológico seco
  • 80ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 460g de farinha de trigo
  • 80g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 limão (somente o sumo)
  • 1 colher de chá de sal

Ingredientes do Recheio do Croissant Doce:

  • 3 laranjas em fatias finas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 500g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo da Massa do Croissant de Laranja com Chocolate:

  • Misture o fermento biológico, o leite morno e os ovos
  • Acrescente a farinha de trigo e a manteiga
  • Adicione o sumo de limão
  • Tempere com sal
  • Amasse por 20 minutos
  • Divida a massa em 8 bolinhas

Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce:

  • Corte as laranjas às fatias finas e coloque num recipiente
  • Desfaz 480g do chocolate meio amargo num banho-maria
  • Misture o açúcar às laranjas
  • Acrescente o chocolate derretido à mistura de laranjas
  • Adicione 20g de chocolate meio amargo ralado para dar sabor ao recheio

Montagem da Massa do Croissant Doce com o Recheio:

  • Abra cada bolinha, cuidadosamente, até que obtenha um formato circular
  • Disponha o recheio na massa de forma uniforme
  • Enrole cada bolinha com cuidado para formar o croissant
  • Disponha os croissants num tabuleiro untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos

Utencílios necessários:

  • 1 forma de Croissant
  • 1 recipiente para a massa
  • 1 banho-maria
  • 1 tabuleiro para o forno
  • 1 faca para cortar as laranjas

Dicas para escolher os ingredientes:

  • Opte por ingredientes de qualidade e frescos
  • Leve em conta a sua preferência sobre o tipo de açúcar e chocolate que deseja usar na receita
  • Se desejar uma textura mais crocante, use o chocolate amargo

Dicas para preparar a receita:

  • Misture a manteiga com a farinha de trigo antes de adicionar os outros ingredientes
  • Para que a massa cresça, certifique-se que o leite está na temperatura adequada e não quente demais
  • Para que a massa fique mais macia, amasse-a por um tempo um pouco maior

Notas de rodapé:

  • Se desejar preparar a receita de forma mais rápida e prática, use massa de Croissant pronta, seguindo o mesmo modo de preparo
  • Se desejar, sirva com sorvete de creme para aumentar ainda mais o sabor da receita

FAQ:

Qual o sabor deste Croissant de Laranja com Chocolate?

A combinação das laranjas frescas e suculentas com o chocolate meio amargo dão a esta receita um sabor único e delicioso.

É possível adicionar outros ingredientes a esta receita?

Sim, é possível variar os ingredientes do recheio, adicionando, por exemplo, frutas cristalizadas e mais chocolate em pó ao recheio.