Delicie-se com o Croissant de Leite Condensado com Chocolate! Um sabor irresistível que combina a massa crocante do croissant com o sabor doce do leite condensado e o toque de chocolate. Um doce irresistível que você não vai conseguir resistir!
Croissant de Leite Condensado com Chocolate
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 15 minutos para o preparo da massa, 15 minutos para o preparo do recheio, e 15 minutos para montar o croissant. |
| Tipo de ingredientes | Massa de croissant, leite condensado, chocolate meio amargo, manteiga, creme de leite, açúcar, canela e fermento. |
| Calorias | 220 calorias por porção |
| Quantidade de porções | 8 porções. |
Croissant de Leite Condensado e Chocolate – Receita mais Saborosa!
Se você busca uma receita de Croissant de Leite Condensado e Chocolate saboroso e prático de fazer, então veio ao lugar certo! Esta é uma receita simples mas é tão saborosa que vai encantar a todos. É um ótimo lanche para o café da manhã ou um lanche a qualquer hora do dia.
Tempo de preparo: 15 minutos para o preparo da massa, 15 minutos para o preparo do recheio, e 15 minutos para montar o croissant.
Tipo de ingredientes: Massa de croissant, leite condensado, chocolate meio amargo, manteiga, creme de leite, açúcar, canela e fermento.
Calorias: 220 calorias por porção
Quantidade de porções: 8 porções.
Ingredientes da massa do Croissant de Leite Condensado com Chocolate
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de açúcar
– ½ colher de chá de sal
– 6 colheres de sopa de manteiga
– ½ xícara de água bem gelada
– 1 colher de chá de fermento
Ingredientes do recheio do Croissant de Leite Condensado com Chocolate
– 2 latas de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– ¼ de xícara de chocolate meio amargo
– ¼ de xícara de creme de leite
– 1 colher de chá de canela
– 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo da massa do Croissant de Leite Condensado com Chocolate
1. Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e a farinha.
2. Adicione a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
3. Acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
4. Por fim, adicione a água gelada e misture até formar uma massa homogênea.
5. Faça uma bola com a massa, envolva-a em papel-filme e leve à geladeira por meia hora.
Modo de preparo do recheio do Croissant de Leite Condensado com Chocolate
1. Em uma panela, misture o leite condensado com a manteiga.
2. Em seguida, coloque o chocolate meio amargo e mexa até derreter.
3. Acrescente o creme de leite, a canela e o açúcar, mexendo bem.
4. Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo e desligue.
Montagem do Croissant de Leite Condensado com Chocolate
1. Abra a massa com um rolo e corte-a em retângulos.
2. Coloque o recheio no meio de cada retângulo e enrole.
3. Pincele leite por cima dos croissants e polvilhe açúcar.
4. Asse em forno médio por 20 minutos ou até dourar.
Utensílios Necessários
– Tigela
– Papel-filme
– Rolo
– Panelinha
– Colher
– Desemoldador
– Chata
– Escorredor
Dicas para escolher os ingredientes
– Use somente leite condensado de boa qualidade.
– Escolha chocolate meio amargo de maior teor de cacau (50% ou mais).
– Utilize manteiga fresca para a massa.
Dicas para preparar a receita
– Não deixe de deixar a massa descansar na geladeira por meia hora.
– Abra a massa bem fininha para o croissant ficar assado por igual em todos os lados.
– Não esqueça de cadar açúcar antes de levar ao forno.
Notas de Rodapé
Se você desejar, pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou branco e assim ter um Croissant de Leite Condensado com Chocolate de ainda mais sabor.
FAQ
Qual a diferença entre Croissant de Leite Condensado com Chocolate e Croissant de Leite Condensado com Chocolate Branco?
A diferença está na variedade de chocolate usada. No Croissant de Leite Condensado com Chocolate, usamos chocolate meio amargo, enquanto no Croissant de Leite Condensado com Chocolate Branco, usamos chocolate branco.
