Um Croissant de Maçã e Doce de Leite Capaz de Te Surpreender!

Delicie-se com o sabor irresistível do Croissant de Maçã com Doce de Leite! Uma mistura de doçura e crocância que vai te deixar com água na boca. Experimente hoje mesmo e faça de cada dia um momento especial!

Croissant de Maçã com Doce de Leite

Croissant de Maçã com Doce de Leite – Uma Delícia Rápida e Aconchegante!

Esta deliciosa receita vem com tudo que você precisa para provar como um croissant de doce de leite é uma excelente escolha! E melhor ainda, ela é pronta em pouco tempo. Você só vai precisar de cerca de 50 minutos para preparar e servir esta receita deliciosa. Você não vai se arrepender! Além disso, o croissant de maçã com doce de leite tem 200 calorias por porção. É uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã ou lanche. Esta receita rende cerca de 12 porções.

Este croissant de maçã com doce de leite é feito com massa de croissant quebrada e recheada com doce de leite e maçãs. Você também pode usar outras frutas conforme sua preferência. Então, se você gosta de experimentar novas combinações, lembre-se sempre que as frutas são uma excelente escolha. Ah! E é saltou de prazeres!

Ingredientes da massa do Croissant de Maçã com Doce de Leite

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 1 ovo;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Ingredientes do recheio do croissant doce

• 1/2 xícara de doce de leite;
• 3 maçãs cortadas em cubos;
• 1/4 xícara de açúcar;
• 2 colheres de sopa de canela em pó;
• 1/4 de xícara de água.

Modo de preparo da massa do Croissant de Maçã com Doce de Leite

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó;
2. Adicione a manteiga derretida e o ovo e misture bem;
3. Adicione o leite aos poucos e misture bem até obter uma massa homogênea;
4. Enfarinhe uma superfície lisa e transfira a massa. Abra-a com o auxílio de um rolo;
5. Faça um quadrado de 35 cm ou um retângulo de 30 cm x 40 cm;
6. Recorte o quadrado/retângulo ao meio e corte-o em 12 tiras;
7. Corte as extremidades de cada tira, formando triângulos;
8. Espalhe um pouco de doce de leite nas extremidades das tiras para que elas se prendam;
9. Enrole cada tira e prenda as extremidades;
10. Coloque os croissants em uma assadeira e cubra-os com um pano;
11. Deixe descansar por 30 minutos;
12. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.

Modo de preparo do recheio do croissant doce

1. Em uma panela, misture o doce de leite com as maçãs, o açúcar, a canela, e a água;
2. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que as maçãs estejam macias;
3. Deixe esfriar e reserve.

Montagem da massa do croissant doce com o recheio

1. Quando os croissants estiverem prontos, abra-os ao meio com cuidado;
2. Recheie os croissants com o doce de leite e as maçãs;
3. Em seguida, feche os croissants;
4. Sirva-os quentes.

Utencílios Necessários

• Tigela;
• Rolo;
• Assadeira;
• Panela.

Dicas para escolher os ingredientes

• Escolha maçãs firmes;
• Utilize a manteiga sem sal;
• Prefira o doce de leite de qualidade.

Dicas para preparar a receita

• Na hora de abrir a massa, utilize farinha para evitar que ela grude;
• Na hora de rechear os croissants, utilize quantidades moderadas, pois o recheio não deve escorrer;
• Verifique o nível do calor do forno para não queimar os croissants;
• Deixe os croissants descansarem antes de servir.

Notas de rodapé

• Esta receita também pode ser feita com outras frutas.

FAQ

Posso assar os Croissants de Maçã com Doce de Leite diretamente na assadeira?

Sim. Porém, é importante lembrar que é necessário deixar os croissants descansarem antes de assar.

Posso usar outro tipo de doce de leite para preparar esta receita?

Sim. Fica a seu critério usar aquele que desejar.