Delicioso Croissant de Mascarpone com Castanhas – Uma combinação irresistível dos sabores doce e salgado que não pode ser recusada. Uma experiência única para provar o sabor inigualável do Croissant de Mascarpone com Castanhas.
Croissant de Mascarpone com Castanhas
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Calorias por porção | 130 calorias |
| Ingredientes | Farinha de trigo, manteiga, sal, açúcar, água morna, Mascarpone, açúcar mascavo, castanha-do-PARÁ, cacau em pó e mel. |
| Utencílios necessários | Tigela grande, tigela pequena, rolo de macarrão, assadeira e espátula. |
| Dicas para escolher os ingredientes | Opte por ingredientes frescos para maior qualidade dos alimentos e experimente variedades diferentes de farinha de trigo. |
| Dicas para preparar a receita | A massa pode ser aberta com a mão, ao invés do rolo de macarrão, para mais facilidade. Leve a massa apenas por 10 minutos à geladeira, para que ela não fique muito dura. Observe se os croissants estão dourados e crocantes antes de retira-los do forno. |
Croissant de Mascarpone com Castanhas: Uma Receita Irresistível!
Você adora o sabor doce e o aroma das castanhas? Aprenda a preparar um Croissant de Mascarpone com Castanhas moderno, saudável e delicioso: são apenas 30 minutos de preparo e cerca de 130 calorias por porção!
Este croissant dá certo destaque às castanhas: são as estrelas desta receita, que conta ainda com o doce toque do Mascarpone. Esta massa é preparada com ingredientes leves e saudáveis: é uma alternativa versátil e única para um café da manhã moderno, especial e delicioso!
Ingredientes da Massa do Croissant de Mascarpone com Castanhas:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de manteiga gelada
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara de água morna
Ingredientes do Recheio do Croissant Doce:
- 1/2 xícara de Mascarpone
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de castanha-do-PARÁ
- 1/4 de colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel
Modo de Preparo da Massa do Croissant de Mascarpone com Castanhas:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, o sal e o açúcar.
- Adicione a água morna e combine bem, até a massa formar uma bola.
- Cubra a tigela com plástico e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.
- Retire a tigela da geladeira e abra a massa em um superfície lisa e enfarinhada.
- Com um rolo de macarrão, abra a massa para formar uma espessura de 3 mm.
- Corte a massa em 12 fatias iguais e arrume-as em uma assadeira untada com manteiga.
Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce:
- Em uma tigela, misture o Mascarpone, o açúcar mascavo, a castanha-do-PARÁ, o cacau em pó e o mel.
- Retire a assadeira da geladeira e recheie as fatias de massa com o Mascarpone.
- Cubra cada fatia recheada com outra fatia e pressione bem.
- Leve a assadeira à geladeira por 20 minutos para descansar.
Montagem da Massa do Croissant Doce com o Recheio:
- Retire a assadeira da geladeira e leve-a ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos, até que os croissants estejam dourados e crocantes.
- Retire a assadeira do forno e leve os Croissant de Mascarpone com Castanhas para uma assadeira.
- Polvilhe o Croissant de Mascarpone com Castanhas com açúcar de confeiteiro e sirva quente!
Utencílios Necessários:
- 1 tigela grande
- 1 tigela pequena
- 1 rolo de macarrão
- 1 assadeira
- 1 espátula
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Opte por ingredientes frescos para maior qualidade dos alimentos.
- Experimente variedades diferentes de farinha de trigo, para fazer um croissant único e saboroso.
- Escolha castanhas-do-PARÁ mais maduras para maior sabor.
Dicas para Preparar a Receita:
- A massa pode ser aberta com a mão, ao invés do rolo de macarrão, para mais facilidade.
- Leve a massa apenas por 10 minutos à geladeira, para que ela não fique muito dura.
- Observe se os croissants estão dourados e crocantes antes de retira-los do forno.
Notas de Rodapé:
- É possível trocar o Mascarpone por cream cheese.
- Experimente trocar a castanha-do-PARÁ por outras castanhas.
FAQ:
Q: Quantas calorias possui a porção do Croissant de Mascarpone com Castanhas?
R: Possui cerca de 130 calorias por porção.
Q: Consigo usar qualquer tipo de castanhas?
R: Sim, você pode usar outras castanhas de sua preferência.
Q: Como posso variar as receitas?
R: Experimente fazer a massa com outras variedades de farinha de trigo e trocar o Mascarpone por cream cheese. Além disso, você ainda pode usar outras castanhas e varias outras frutas secas para incrementar o sabor.
