Croissant de Nozes com Creme de Avelã: Um saboroso doce francês, feito com deliciosas nozes, envoltas em massa crocante, e recheado com creme de avelã irresistível. Não perca o frescor deste sabor único!
Croissant de Nozes com Creme de Avelã
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 50 minutos |
| Calorias por porção | 490 calorias |
| Quantidade de porções | 10 porções |
| Ingredientes da massa | Farinha de trigo, açúcar, fermento biológico, leite, manteiga sem sal e gema |
| Ingredientes do recheio | Nozes, açúcar, creme de avelã e canela em pó |
| Utensílios necessários | Tigela, assadeira, rolo de macarrão e espátula |
| Dicas para escolher os ingredientes | Ingredientes frescos e de qualidade, sem glúten, nozes orgânicas e açúcar orgânico |
| Dicas para preparar a receita | Usar uma superfície lisa e farinhada, cortar os croissants em triângulos e pincelar os croissants com gema e açúcar |
| Notas de rodapé | Guardar os croissants por até 3 dias, polvilhar com açúcar de confeiteiro e usar a receita como base para outros recheios |
| FAQ | Tempo de preparo, calorias por porção, saudabilidade, usar outros iogurtes no lugar do creme de avelã |
Delicioso Croissant de Nozes com Creme de Avelã – Vamos lá?
Se você está procurando uma sobremesa para encantar a todos na sua casa, este croissant de nozes com creme de avelã é a opção ideal. A massa doce e aveludada do croissant é recheada com nozes trituradas e coberta por um creme de avelã doce e cremoso. Esta receita deliciosa é relativamente fácil de preparar e leva cerca de 50 minutos para estar pronta. Esta receita rende 10 porções e cada porção tem aproximadamente 490 calorias. Então, está pronta para sair cozinhando?
Ingredientes da massa do Croissant de Nozes com Creme de Avelã:
– 500 g de farinha de trigo;
– 50 g de açúcar;
– 1 colher de sopa de fermento biológico;
– 300 ml de leite;
– 250 g de manteiga sem sal;
– 1 gema para pincelar os croissants.
Ingredientes do recheio do croissant doce:
– 500 g de nozes;
– 250 g de açúcar;
– ½ xícara de creme de avelã;
– 1 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo da massa do Croissant de Nozes com Creme de Avelã:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o leite. Mexa bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a manteiga e continue amassando até obter um creme liso.
3. Coloque a massa em uma superfície lisa e abra-a com um rolo, formando um retângulo de aproximadamente 2 cm de espessura.
4. Enrole a massa como se fosse um rocambole, como se estivesse enrolado em volta de um canudo.
5. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
6. Pincele os croissants com a gema e polvilhe-os com açúcar.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
Modo de preparo do recheio do croissant doce:
1. Triture as nozes e adicione o açúcar.
2. Em uma tigela, misture o creme de avelã e a canela.
3. Misture bem os ingredientes até obter um creme homogêneo.
Montagem da massa do croissant doce com o recheio:
1. Corte a massa em forma de triângulo.
2. Coloque uma colher do recheio de noz no centro de cada um dos triângulos.
3. Enrole os triângulos, formando um croissant.
4. Coloque os croissants em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
Utensílios necessários:
– Tigela;
– Assadeira;
– Rolo de macarrão;
– Espátula.
Dicas para escolher os ingredientes:
– Procure sempre usar ingredientes frescos e de qualidade.
– Certifique-se de que os produtos que você está usando não contenham glúten.
– Procure usar nozes orgânicas e açúcar orgânico para obter o melhor sabor possível.
– Se você não consegue encontrar o creme de avelã, pode usar outros cremes de noz em vez disso.
Dicas para preparar a receita:
– Coloque a massa numa superfície lisa e polvilhada com farinha para facilitar a abertura.
– Corte os croissants em triângulos e recheie-os antes de enrolar.
– Pincele os croissants com gema e polvilhe-os com açúcar antes de assar.
Notas de rodapé:
– Você pode guardar os croissants por até 3 dias, se forem bem embrulhados.
– Para servir, você pode polvilhar os croissants com açúcar de confeiteiro.
– Esta receita pode ser usada como base para outros recheios, como chocolate, frutas, queijo, etc.
FAQ:
– Qual o tempo de preparo da receita?
R: O tempo de preparo desta receita é de 50 minutos.
– Quantas calorias tem a porção?
R: Cada porção tem aproximadamente 490 calorias.
– O croissant é saudável?
R: Embora tenha algumas Nozes, açúcar e manteiga, o croissant não é considerado uma opção saudável.
– É possível usar outros iogurtes no lugar do creme de avelã?
R: Sim, você pode usar outros tipos de cremes de noz no lugar do creme de avelã.
