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Essa Delícia é Irresistível! Croissant Nutella com Castanhas

croissant doce croissant de nutella com castanhas

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Croissant de Nutella com Castanhas: Um saboroso encontro entre o cremoso sabor da Nutella e a crocância das castanhas. Experimente essa delícia irresistível!

Croissant de Nutella com Castanhas

Parâmetros Características
Tempo de Preparo 30 a 40 minutos
Calorias por Porção 300 calorias
Ingredientes da Massa Leite morno, fermento biológico seco, açúcar, sal, pasta de amêndoas, farinha de trigo, ovos, manteiga e canela em pó
Ingredientes do Recheio Nutella, açúcar, castanha picada, chocolate em pó e manteiga
Utensílios Necessários Tigela, fouet, espátula, assadeira, rolo de massa e forno
Dicas para Escolher os Ingredientes Prefira ingredientes frescos e naturais, farinha de trigo integral ou semi-integral, adoçante e nutella de procedência segura e certificada
Dicas para Preparar a Receita Utilize apenas leite morno, asse a massa com o recheio dentro, repita o processo de forrar a massa com o recheio e enrolando-a e substitua a castanha por outros sabores

Croissant de Nutella Castanhas, uma iguaria requintada para você e sua família

Que tal preparar uma surpresa diferente para seus amigos e família? O Croissant de Nutella com Castanhas é uma receita que irá deliciar todos. Preparar este doce, não leva muito tempo: entre 30 a 40 minutos. Além disso, ele possui aproximadamente 300 calorias por porção, independente de quantas unidades você se serviu. Fique a vontade para servir esta iguaria em quantidades diversas.

A massa deste doce é feita com ingredientes simples, facilmente encontrados em mercearias e supermercados. Então, não desespere se você não tem todos os itens aqui descritos à mão. O recheio também é feito com itens simples, como nutella, castanha, açúcar e chocolate. Combine esses sabores numa mistura que harmonize com o seu paladar. A seguir, você irá conhecer todos os ingredientes e sua maneira de preparo.

Ingredientes da massa do Croissant de Nutella com Castanhas

  • 1 xícara (chá) de leite morno;
  • 1 tablete de fermento biológico seco;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de pasta de amêndoas;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • 3/4 de xícara (chá) de manteiga;
  • Canela em pó a gosto.

Ingredientes do recheio do Croissant de Nutella com Castanhas

  • 1/2 xícara (chá) de Nutella;
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de castanha picada;
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de Preparo da Massa do Croissant de Nutella com Castanhas

  • Coloque 1/3 da farinha de trigo em um recipiente e reserve.
  • Bata os ovos num recipiente e reserve;
  • Misture o leite morno, a manteiga, o sal, a pasta de amêndoas, açúcar e o fermento biológico seco numa tigela;
  • Misture os ovos, a farinha de trigo e o restante da farinha reservada no passo 1;
  • Mexa com as mãos, até formar uma massa homogênea, adicione a canela em pó a gosto;
  • Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada;
  • Amasse ou abra a massa com um rolo até que ela forme um retângulo longo;
  • Com um garfo, faça pequenos furinhos na massa;
  • Enrole a massa num cilindro, fechando-a com as pontinhas;
  • Com auxílio de uma espátula, transfira o cilindro para uma assadeira previamente untada;
  • Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Modo de Preparo do Recheio do Croissant de Nutella com Castanhas

  • Em uma panela, misture os ingredientes do recheio um a um, mexendo bem até que a mistura fique homogênea;
  • Após 15 minutos, espalhe a mistura do recheio sobre a massa de croissant;
  • Enrole a massa novamente, fechando-a com as pontinhas;
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do croissant;
  • Leve-o para assar em forno preaquecido, em temperatura média, até que o croissant fique dourado;
  • Espalhe mais açúcar de confeiteiro por cima do croissant assado;
  • Sirva quente.

Utensílios necessários

  • Tigela;
  • Fouet;
  • Espátula;
  • Assadeira;
  • Rolo de massa;
  • Forno.

Dicas para escolher os ingredientes

  • Prefira ingredientes frescos e naturais;
  • Procure por farinha de trigo integral ou semi-integral;
  • O açúcar de confeiteiro pode ser substituído por um adoçante;
  • O chocolate em pó pode ser substituído por outro sabor de sua preferência;
  • Verifique se a nutella é de procedência segura e certificada.

Dicas para preparar a receita

  • Utilize apenas leite morno para não matar o fermento biológico;
  • Asse a massa com o recheio dentro para que não fique seca;
  • Caso queira um croissant com o recheio mais acentuado, repita o processo de forrar a massa com o recheio e enrolando-a;
  • Você pode substituir a castanha por outros sabores, como passas, amêndoas, nozes, etc.

Notas de rodapé

A massa precisa de tempo para descansar, para que seu croissant cresça e fique fofinho, por isso não é possível reduzir o tempo de descanso da massa.

FAQ

Quantas calorias possui o Croissant de Nutella com Castanhas?

O Croissant de Nutella com Castanhas possui, aproximadamente, 300 calorias por porção.

Posso usar outro tipo de chocolate que não seja em pó?

Sim, você pode usar outro tipo de chocolate, que tenha sabor predileto. Pode ser tablete, bombom, etc.

Posso variar os ingredientes do recheio?

Sim, você pode variar os ingredientes do recheio, se quiser. Por exemplo, pode-se substituir a castanha por amêndoas, açúcar por adoçante, etc.