Delicie-se com o Croissant de Pêssego com Geleia! Uma das mais doces delícias da pastelaria, feito com uma massa crocante e recheado com pêssego e geleia. Experimente agora e aproveite o sabor irresistível!
Croissant de Pêssego com Geleia
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora |
| Porções | 12 |
| Calorias | 450 calorias por porção |
| Ingredientes da massa | Farinha, açúcar, leite, manteiga, ovo, fermento biológico e sal |
| Ingredientes do recheio | Pêssegos maduros, geleia de pêssego, açúcar e canela |
| Utencílios necessários | Tigela, rolo, tabuleiro untado, cortador de pizza e forno |
Croissant de Pêssego com Geleia: Uma Receita Irresistível!
Você já ouviu falar da delícia que é o Croissant de Pêssego com Geleia? Esta é uma receita ótima, que combina o sabor do pêssego com a maciez do croissant. O melhor de tudo é que ela é muito rápida de preparar: com 1h de preparo você já estará pronto para degustar esta maravilha.
Esta receita é saudável e calorica: contém aproximadamente 450 calorias, e rende até 12 porções. Preparar o Croissant de Pêssego com Geleia envolve algumas etapas que vamos detalhar logo a seguir.
Ingredientes da massa do Croissant de Pêssego com Geleia
- 500 g de farinha
- 50 g de açúcar
- 300 ml de leite
- 150 g de manteiga sem sal
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
Ingredientes do recheio do croissant doce
- 4 pêssegos maduros descascados e picados
- ½ xícara de geleia de pêssego
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de canela
Modo de preparo da massa do Croissant de Pêssego com Geleia
Em uma tigela, misture bem o açúcar, o ovo, o leite, o fermento e o sal. Adicione a farinha aguando e mexendo aos poucos, até que obtenha uma massa homogênea. Por fim, junte a manteiga e abra a massa com a ajuda de um rolo até obter um retângulo. Leve à geladeira por 20 minutos para descansar.
Modo de preparo do recheio do croissant doce
Em uma tigela, misture os pêssegos, a geleia, o açúcar e a canela até obter um creme. Reserve.
Montagem da massa do croissant doce com o recheio
Retire a massa do refrigerador e abra-a mais uma vez. Cubra metade da massa com o recheio de pêssego. Dobre a outra metade e feche bem para não vazar. Corte a massa com um cortador de pizza, formando 8 a 10 triângulos. Coloque-os num tabuleiro ligeiramente untado com manteiga. Pincele a gema de ovo por cima e asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos.
Utencílios necessários
- 1 tigela
- 1 rolo
- 1 tabuleiro untado
- 1 cortador de pizza
- Forno
Dicas para escolher os ingredientes
Escolha ingredientes por sua praticidade, qualidade e sabor. Prefira usar leite, manteiga e pêssegos frescos.
Dicas para preparar a receita
Não abuse na quantidade de recheio para não correr o risco de transbordar.
Notas de rodapé
Corte o pêssego em fatias finas para evitar problemas com o transbordamento de recheio na hora de montar.
FAQ
Quantas calorias tem cada porção desta receita?
Cada porção desta receita tem aproximadamente 450 calorias.
