Saboreie o delicioso e único Croissant de Uva com Amêndoas! Esta iguaria doce e crocante é feita com uvas frescas e amêndoas, tornando-a irresistível para qualquer paladar. Não perca a chance de provar esta delícia!
Croissant de Uva com Amêndoas
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Ingredientes da Massa | 1 caixa de pão de forma sem casca, 1 copo de leite, 1 xícara de farinha de trigo, 1 vidro de uva passa, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 ovo, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de sopa de água morna. |
| Ingredientes do Recheio | 1 xícara de amêndoas picadas, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 xícaras de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó. |
| Utensílios Necessários | 1 tabuleiro, 1 tigela, 1 forma para forno, 1 panela, 1 colher de sopa de água morna, 1 colher de chá de fermento em pó. |
| Tempo de Preparo | 1 hora |
| Calorias por Porção | 240 calorias |
| Porções | 8 porções |
Croissant de Uva com Amêndoas: o saboríssimo docinho francês
Você está procurando uma receita diferente e saborosa para surpreender a todos? Não procure mais! A receita de Croissant de Uva com Amêndoas é a melhor opção para um docinho para adoçar o fim de uma refeição. Uma sobremesa que leva ingredientes frescos, saborosos, leves e saudáveis que não deixam a desejar. Seu preparo é fácil e rápido, podendo estar pronto em menos de 1 hora. Porção para 8 pessoas com aproximadamente 240 calorias por porção. Vamos começar?
Dentre os ingredientes da massa de Croissant de Uva com Amêndoas, temos: 1 caixa de pão de forma sem casca, 1 copo de leite, 1 xícara de farinha de trigo, 1 vidro de uva passa, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 ovo, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de sopa de água morna. Já para o recheio, vamos precisar de: 1 xícara de amêndoas picadas, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 xícaras de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó .
Ingredientes da Massa do Croissant de Uva com Amêndoas
- 1 caixa de pão de forma sem casca
- 1 copo de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 vidro de uva passa
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de água morna
Ingredientes do Recheio do Croissant doce
- 1 xícara de amêndoas picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo da Massa do Croissant de Uva com Amêndoas
- Divida a massa de pão de forma em 8 porções iguais.
- Em uma tigela, coloque o leite, a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o fermento e a água morna. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Em um tabuleiro, passe a massa de leite, farinha, ovo e manteiga em forma de círculo e recheie com as uvas passas.
- Feche as porções e coloque em uma forma untada com manteiga.
- Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Modo de Preparo do Recheio do Croissant doce
- Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar e as amêndoas picadas.
- Misture tudo bem e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Desligue o fogo, coloque a canela em pó e misture bem.
- Deixe esfriar por 10 minutos.
Montagem da Massa do Croissant de Uva com Amêndoas com o recheio
- Retire o croissant do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
- Rasgue os croissants ao meio e recheie com o creme de amêndoa e canela.
- Passe um pouco de açúcar para finalizar.
Utensílios Necessários
- 1 tabuleiro.
- 1 tigela.
- 1 forma para forno.
- 1 panela.
- 1 colher de sopa de água morna
- 1 colher de chá de fermento em pó
Dicas para escolher os ingredientes
- Prefira as uvas passas mais escuras para que o recheio fique mais saboroso.
- Escolha a manteiga mais amarelada e sem sal para que o sabor não seja alterado.
- Verifique se o fermento está ativo na hora de adquiri-lo.
- Prefira as amêndoas mais escuras.
Dicas para preparar a Receita
- Asse o Croissant de Uva com Amêndoas ao invés de fritá-los para uma preparação mais saudável.
- Não deixe o creme de amêndoa e canela muito tempo na panela, pois seu sabor pode mudar.
- Não mexer muito na massa para que ela não desmanche.
- Não espere até a última hora para fazer a montagem, pois a massa precisa repousar para não quebrar.
Notas de rodapé
A massa do Croissant de Uva com Amêndoas é perfeita para o preparo de lanches ou sobremesas que pedem sabor e leveza. Seu preparo é rápido e tem poucos ingredientes, o que facilita o processo.
FAQ
Qual o tempo de preparo?
O tempo para preparar o Croissant de Uva com Amêndoas é de aproximadamente 1 hora, desde a montagem até o início do forno.
Quais são os utensílios necessários?
São necessários: 1 tabuleiro, 1 tigela, 1 forma para forno, 1 panela, 1 colher de sopa de água morna e 1 colher de chá de fermento em pó.
Quantas calorias tem por porção?
Aproximadamente 240 calorias por porção.
Quantas porções esse croissant rende?
A receita rende 8 porções.
