Croissant de Uva Passa com Amoras: Uma delícia irresistível e envolvente que une o doce da uva passa com o sabor ácido das amoras para criar uma experiência de sabor única e inesquecível. Experimente o nosso Croissant de Uva Passa com Amoras hoje!
Croissant de Uva Passa com Amoras
Parâmetro | Valor |
---|---|
Tempo de preparo | 40 minutos |
Tempo de assar | 15 minutos |
Porções | 8 |
Calorias por porção | 590 calorias |
Delicioso Croissant de Uva Passa com Amoras
Será que o Croissant de Uva Passa com Amoras é realmente tão divino e irresistível? Para descobrir, prepare o delicioso Croissant de Uva Passa com Amoras que tem 40 minutos de preparo, 15 minutos de assar, 8 porções e 590 calorias por porção. Aqui eu lhe conto como!
Para preparar esse Croissant de Uva Passa com Amoras incrível teremos que dividir os ingredientes da massa e do recheio. Da massa precisamos de 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água, 1/4 de xícara de manteiga, 1 pitada de sal e 2 colheres de chá de fermento biológico seco. Já para o recheio, usaremos 1/2 xícara de uva passa, 1/2 xícara de amoras, 1/2 xícara de açúcar refinado e suco de 1/2 limão.
Ingredientes da massa do Croissant de Uva Passa com Amoras
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 1/4 de xícara de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
Ingredientes do recheio do croissant doce
- 1/2 xícara de uva passa
- 1/2 xícara de amoras
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- suco de 1/2 limão
Modo de preparo da massa do Croissant de Uva Passa com Amoras
Misture a farinha, o sal e o fermento biológico seco em uma tigela grande. Em seguida adicione a manteiga e amasse com os dedos até obter uma consistência de farofa. Junte a água e mexa com o garfo até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma superfície e amasse com as mãos até obter uma massa lisa. Vista-a com um plástico e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
Modo de preparo do recheio do croissant doce
Em uma tigela pequena, misture a uva passa, as amoras, o açúcar e o suco de limão. Deixe a mistura descansar por alguns minutos. Reserve.
Montagem da massa do croissant doce com o recheio
Abra a massa em uma superfície lisa, em forma de retângulo. Reserve o recheio deixando o meio da massa livre. Dobre os lados da massa em direção ao centro e cubra o recheio. Feche a massa pressionando levemente as bordas. Leve ao forno para assar por 15 minutos. Retire do forno e sirva ainda quente.
Utencílios necessários
- Tigela grande
- Tigela pequena
- Garfo
- Forno
- Superfície limpa e lisa para abrir a massa
- Batedeira
Dicas para escolher os ingredientes
- Opte por usar farinha de trigo fresca, com pouco tempo de armazenamento;
- Prefira usar manteiga de qualidade superior;
- Escolha uvas passas bem brilhantes e macias;
- Compre amoras frescas, preste atenção para que estejam bem vistosas.
Dicas para preparar a receita
- Utilize uma batedeira para misturar os ingredientes;
- Coloque a massa descansando para que ela não se desmanche quando aberta;
- Prefira colocar a massa para assar em forno pré-aquecido;
- Verifique sempre o tempo de assar do Croissant de Uva Passa com Amoras.
Notas de rodapé
Você pode variar esse Croissant de Uva Passa com Amoras usando outras frutas secas, como damasco, figo, abacaxi, maçã desidratada e muito mais!
FAQ
Qual o tempo de preparo desse Croissant de Uva Passa com Amoras?
Esse Croissant de Uva Passa com Amoras leva 40 minutos de preparo, 15 minutos de assar.
Quais os ingredientes para a massa do Croissant de Uva Passa com Amoras?
A massa do Croissant de Uva Passa com Amoras é composta por 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água, 1/4 de xícara de manteiga, 1 pitada de sal e 2 colheres de chá de fermento biológico seco.
Quais os ingredientes para o recheio do Croissant de Uva Passa com Amoras?
O recheio do Croissant de Uva Passa com Amoras é composto por 1/2 xícara de uva passa, 1/2 xícara de amoras, 1/2 xícara de açúcar refinado e suco de 1/2 limão.
Quanto tempo leva para assar o Croissant de Uva Passa com Amoras?
O Croissant de Uva Passa com Amoras deve se assado em forno pré-aquecido por 15 minutos.