Delicie-se com o sabor irresistível do Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco. O equilíbrio perfeito entre a doçura da uva passa e o sabor cremoso do chocolate branco criam uma experiência de sabor única e inesquecível. Experimente agora mesmo!
Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco
Características | Parâmetros |
---|---|
Tempo de Preparo | 2 horas |
Porções | 9 porções |
Calorias por Porção | 410 calorias |
Ingredientes da Massa | Manteiga, Açúcar, Sal, Farinha, Água Morna, Fermento Biológico |
Ingredientes do Recheio | Uva Passa Branca, Chocolate Branco Picado, Açúcar |
Utencílios Necessários | Fouet, Recipiente, Rolo, Tabuleiro |
Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco Irresistível
Você está pronto para preparar o mais irresistível, saboroso e delicioso Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco de todos os tempos? Com certeza! Hummm, a tentação é grande!
Este lindíssimo e muito irresistível Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco são a perfeição em forma de doce. Seu preparo leva aproximadamente 2 horas, com os ingredientes ideais para a massa e para o recheio, você vai conseguir 9 porções com cerca de 410 calorias cada.
ingredientes da massa do Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco
- 100g de manteiga
- 117ml de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 330g de farinha
- 1 colher de café de sal
- 32ml de: água morna
- 7g de fermento biológico
ingredientes do recheio do croissant doce
- 200g de uva passa branca
- 250g de chocolate branco picado
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo da massa do Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco
Comece colocando a manteiga, o leite, o açúcar e o sal em um recipiente. Misture bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, junte a farinha e misture por mais alguns minutos, para que os ingredientes se incorporam. Logo, adicione a água morna e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
Trabalhe a massa por 10 minutos e, então, deixe-a descansar por cerca de 1 hora em um local quente.
Modo de preparo do recheio do croissant doce
Em outro recipiente, coloque a uva passa, o chocolate branco picado e o açúcar. Misture bem e reserve.
Montagem da massa do croissant doce com o recheio
Com a massa descansada, abra-a com a ajuda de um rolo e coloque o recheio por cima. Enrole a massa formando um grande cilindro.
Corte em pequenas fatias e coloque em um tabuleiro untado.
Utencílios necessários
- 1 fouet
- 1 recipiente
- 1 rolo
- 1 tabuleiro
Dicas para escolher os ingredientes
- A manteiga deve ser de qualidade.
- Prefira farinhas feitas com trigo especial.
- Escolha bons chocolates.
Dicas para preparar a receita
- Siga as instruções à risca.
- Bata a massa por 10 minutos no mínimo.
- Deixe descansar por 1 hora.
Notas de rodapé
Este croissant é mais doce que o normal. Se preferir, adicione mais açúcar ao recheio.
FAQ
Qual o melhor tipo de manteiga para este Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco?
A manteiga usada para este croissant deve ser de boa qualidade, para que a massa fique fofinha e saborosa.
Qual a quantidade de porções deste Croissant de Uva Passa com Chocolate Branco?
Normalmente, o rendimento dessa receita é de 9 porções.