COMO FAZER BRIGADEIRO

Experimente o Croissant Toda Doce e Surpreendente! đŸ”„

croissant doce croissant de uva passa com doce de leite

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Delicie-se com o Croissant de Uva Passa com Doce de Leite. Uma combinação de sabores irresistĂ­vel que vai provocar um saboroso turbilhĂŁo de sensaçÔes em sua boca. Experimente essa delĂ­cia e perceba como a uva passa e o doce de leite se completam para criar um sabor Ășnico.

Croissant de Uva Passa com Doce de Leite

CaracterĂ­sticas ParĂąmetros
Tempo de preparo 1h30
PorçÔes 4 a 6
Calorias por porção 500

Croissant de Uva Passa com Doce de Leite, delicioso!

Aprenda a preparar um irresistível Croissant de Uva Passa com Doce de Leite! O tempo de preparo é de 1h30, podendo servir de 4 a 6 porçÔes com cerca de 500 calorias por porção.

Um delicioso Croissant de Uva Passa com Doce de Leite tem tudo o que um bom cafĂ© da manhĂŁ precisa. SĂŁo croissants recheados com doce de leite, uva passa e canela. É envolvido em uma massa crocante e doce que torna esse doce ainda melhor.

Ingredientes da Massa do Croissant de Uva Passa com Doce de Leite

  • 2 xĂ­caras de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de açĂșcar;
  • 1/2 colher (chĂĄ) de sal;
  • 100g de manteiga sem sal;
  • 2 colheres (sopa) de leite;
  • 1/2 colher (chĂĄ) de fermento quĂ­mico.

Ingredientes do Recheio do Croissant Doce

  • 1/2 xĂ­cara de uva passa;
  • 2 colheres (sopa) de açĂșcar;
  • 1/2 colher (chĂĄ) de canela em pĂł;
  • 400g de doce de leite;

Modo de Preparo da Massa do Croissant de Uva Passa com Doce de Leite

  • Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o ovo, o açĂșcar, o sal e a manteiga sem sal;
  • Misture bem com as pontas dos dedos;
  • Junte o leite e misture bem;
  • Por Ășltimo, adicione o fermento quĂ­mico e misture atĂ© obter uma massa homogĂȘnea;
  • Enrole a massa em filme plĂĄstico e leve para gelar por 20 minutos;
  • ApĂłs o tempo de geladeira, abra a massa em um retĂąngulo;
  • Corte 6 quadrados;
  • Faça um recorte em cada quadrado, formando uma estrela;
  • Coloque o recheio nos pontos centrais;
  • Dobre cada parte da estrela em direção ao centro, formando o croissant;
  • Coloque os croissants em uma assadeira forrada com papel-manteiga;
  • Pincele os croissants com leite;
  • Leve para assar por aproximadamente 20 minutos.

Modo de Preparo do Recheio do Croissant Doce

  • Em um pote, coloque a uva passa, o açĂșcar e a canela em pĂł;
  • Misture bem;
  • Acrescente o doce de leite e misture atĂ© obter um creme homogĂȘneo.

Montagem do Croissant de Uva Passa com Doce de Leite

  • Abra a massa em um retĂąngulo;
  • Corte 6 quadrados;
  • Faça um recorte em cada quadrado, formando uma estrela;
  • Coloque o recheio nos pontos centrais;
  • Dobre cada parte da estrela em direção ao centro, formando o croissant;
  • Coloque os croissants em uma assadeira forrada com papel-manteiga;
  • Pincele os croissants com leite;
  • Leve para assar por aproximadamente 20 minutos.

UtensĂ­lios NecessĂĄrios

  • Recipientes;
  • Colher de sopa;
  • Colher de chĂĄ;
  • Batedeira;
  • Rolo de macarrĂŁo;
  • Faça;
  • Assadeira;
  • Papel-manteiga;

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Priorize a qualidade dos ingredientes;
  • Escolha com cuidado os produtos biolĂłgicos;
  • Sempre opte por variedade de produtos orgĂąnicos.

Dicas para Preparar a Receita

  • Leve a manteiga Ă  geladeira antes de começar a preparar a receita;
  • Misture bem os ingredientes;
  • Junte a metade do fermento quĂ­mico somente quando for assar;
  • Bata a massa de acordo com as instruçÔes;
  • NĂŁo deixe a massa descansar por mais de 15 minutos antes de assar;
  • Assar em fogo baixo para que o croissant nĂŁo queime.

Notas de Rodapé

Após o tempo de geladeira, abra a massa em um retùngulo, corte 6 quadrados e faça um recorte em cada quadrado, formando uma estrela. Em seguida, coloque o recheio nos pontos centrais e dobre cada parte da estrela em direção ao centro, formando o croissant. Pincele com leite e leve para assar.

FAQ

1. Qual Ă© o tempo de preparo?

O tempo de preparo Ă© de 1h30.

2. Quantas porçÔes essa receita rende?

Essa receita rende de 4 a 6 porçÔes.

3. Quantas calorias tem cada porção?

Cada porção tem cerca de 500 calorias.