Delicie-se com um donut de framboesa coberto com uma calda de chocolate escura e cremoso. Experimente o sabor único desta iguaria, que será difícil resistir!
Donut de framboesa com calda de chocolate
| Principais Características | Detalhes |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Porções | 8 porções |
| Calorias por Porção | 350 calorias |
| Ingredientes | Farinha de trigo integral, açúcar mascavo, fermento químico, canela em pó, óleo, ovo, leite, framboesas, chocolate meio amargo, creme de leite, açúcar |
| Utensílios Necessários | Tigelas, garfos, assadeira, papel-manteiga, forno, prateleiras |
Delicioso Donut de Framboesa com Calda de Chocolate
Com apenas 40 minutos de preparo, você pode aproveitar esse suculento Donut de Framboesa com Calda de Chocolate. Ele é leve, nutritivo e delicioso, podendo ser servido como um petit gateau, recheado como um queque ou como um donut. Essa receita é feita com ingredientes integrais e saudáveis e contém aproximadamente 350 calorias por porção.
Para 8 porções, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes da Massa do Donut
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de framboesas
Ingredientes da Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo da Massa do Donut
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar mascavo, fermento químico, canela em pó e óleo.
- Em outra tigela, bata o ovo com o leite.
- Acrescente os líquidos à mistura seca e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Por último, misture as framboesas com um garfo.
Modo de Preparo da Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- Em uma tigela, misture o creme de leite e o açúcar.
- Coloque o chocolate derretido na tigela e misture bem.
Montagem da Massa do Donut com a Cobertura
- Faça bolinhas de massa e achate-as com as mãos, formando os donuts.
- Coloque cada donut em uma assadeira untada com óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar.
- Mergulhe cada donut na calda de chocolate e coloque em uma prateleira.
Utensílios Necessários
- Tigelas
- Garfos
- Assadeira
- Papel-manteiga
- Forno
- Prateleiras
Dicas para Escolher os Ingredientes do Donut
- Escolha farinha de trigo integral, pois ela é mais nutritiva que a farinha branca.
- Compre framboesas orgânicas, pois elas são mais saudáveis.
- Prefira chocolate meio amargo, ele é menos calórico.
Dicas para Preparar a Receita
- Utilize um garfo para misturar as framboesas à massa, para não perder o sabor.
- Quando for servir o donut, coloque-o em um prato com guardanapos, para evitar que ele desmanche.
- A calda de chocolate deve ser servida quente, para que ela fique com uma textura mais cremosa.
Notas de Rodapé
- Se você preferir, pode usar outras frutas como recheio, como morango, amora ou banana.
- Se não quiser usar açúcar mascavo na massa, substitua-o por açúcar refinado ou eritritol.
FAQ
É possível fazer essa receita de donut de forma saudável?
Sim, é possível fazer essa receita de forma saudável usando farinha de trigo integral, açúcar mascavo e chocolate meio amargo.
A calda de chocolate pode ser feita no fogão?
Sim, a calda de chocolate pode ser feita no fogão, basta derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas e misturar com o creme de leite e o açúcar.
