Delicie-se com o irresistível Donut de Pêra com Doce de Leite! Uma combinação única que você não conseguirá resistir! Experimente esse sabor incrível e delicioso que irá deixar sua boca água!
Donut de pêra com doce de leite
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 45 minutos |
| Calorias | 420 calorias |
| Rendimento | 12 porções |
| Textura da Massa | Leve e cremosa |
| Textura da Cobertura | Crocante e adocicada |
| Ingredientes da Massa | Manteiga, fermento, leite, ovo, farinha, açúcar, passas e licor de pêra |
| Ingredientes da Cobertura | Açúcar e castanha de caju |
| Dicas de Preparo | Deixar a massa descansar, preparar a cobertura, manter longe de fontes de calor direto e servir quando estiver assado. |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | Escolher a pêra madura, comprar o licor de pêra em lojas específicas, comer as castanhas de caju frescas e usar açúcar de confeiteiro. |
| Utensílios Necessários | Fôrma de Donuts, rolo de macarrão, tigela grande, assadeira e formão. |
Donut de Pêra com Doce de Leite: O Sabor dos Sonhos!
Este delicioso Donut de Pêra com Doce de Leite(comporitmento de uma torragem) leva apenas 45 minutos para ser preparado! Esta receita é leve, com um total de 420 calorias e rende cerca de 12 porções.
Com os devidos ingredientes, a massa do Donut fica leve e cremosa, enquanto a cobertura é crocante e adocicada!
Ingredientes da Massa do Donut:
- 90 gramas de manteiga derretida
- 5g de fermento seco
- 250ml de leite morno
- 1 ovo
- 340g de farinha de trigo
- 2 colheres de açúcar
- 50g de passas
- 50ml de licor de pêra
- 200g de doce de leite
Ingredientes da cobertura do Donut:
- 120g açúcar
- 100g de castanha de caju
Modo de Preparo da Massa do Donut:
Em um recipiente grande, misture a manteiga, o ovo e o leite morno. Adicione o açúcar, o sal e o fermento. Misture tudo muito bem. Acrescente a farinha aos poucos. Quando a massa estiver consistente, adicione as passas e o licor de pêra.
Modo de Preparo da Cobertura do Donut:
Em outro recipiente, misture os ingredientes da cobertura: o açúcar e as castanhas picadas.
Montagem do Donut:
Divida a massa em duas partes e abra com a ajuda de um rolo até obter círculos finos. Faça um corte no meio de cada círculo para conseguir os Donuts. Espalhe o doce de leite e cubra com a outra metade do círculo. Asse os Donuts em forno preaquecido por 12 a 15 minutos. Retire os Donuts do forno e, em seguida, coloque-os em uma assadeira untada. Por fim, coloque a cobertura em cima dos Donuts.
Utensílios necessários:
- 1 fôrma de Donuts
- 1 rolo de macarrão
- 1 tigela grande
- 1 assadeira
- 1 formão
Dicas para Escolher os Ingredientes do Donut:
- Escolha a pêra madura para ter um sabor intenso na massa.
- Compre o licor de pêra em uma loja de artigos naturais ou em em loja específica de bebidas.
- Coma as castanhas de caju frescas.
- Use açúcar de confeiteiro.
Dicas para Preparar o Donut:
- Deixe a massa descansar em ambiente temperado, por cerca de 15 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare a cobertura.
- Enquanto assa, mantenha os Donuts longe de fontes de calor direto.
- Assim que eles estiverem assados, transfera-os para um prato e se servir.
Notas de Rodapé:
Por fim, prepare os Donuts e compartilhe com os amigos!
FAQ:
Posso substituir a pêra por outra fruta?
Sim, você pode substituir a pêra por frutas como maçã, banana, ameixa, entre outras.
Posso fazer a massa do Donut com a mão?
Sim, é possível fazer a massa do Donut com a mão. Você não precisa usar o rolo de macarrão, mas lembre-se de que a massa deve ficar bem homogênea para que o Donut fique consistente.
