Deliciosa mousse de amora com limão, perfeita para adoçar o dia! O sabor refrescante e levemente cítrico da amora é complementado pelo limão, prometendo uma experiência incrível para os sentidos. Venha saborear a doçura refrescante desta mousse de amora com limão!
Mousse de amora com limão
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 20 minutos |
| Calorias por porção | 230 calorias |
| Quantidade de porções | 4 pessoas |
| Tipo de sobremesa | Mousse de Amora com Limão |
| Ingredientes | Amoras, limões, açúcar orgânico, gelatina em pó, creme de leite, água e nozes ou castanhas. |
| Utencílios necessários | 1 panela, 1 bowl, 1 espátula, 1 liquidificador, 1 colher de sopa, 1 ralador, 4 taças individuais e papel-alumínio. |
Preparando um saboroso Mousse de Amora com Limão!
Este mousse de amora com limão vai levar apenas 20 minutos para se preparar e será uma deliciosa sobremesa. É uma ótima opção para desfrutar da fruta, o sabor do limão e o doce da amora em uma única receita. Para deixar este mousse mais saudável, você pode optar por adoçar com adoçante dietético.
Ele tem aproximadamente 230 calorias por porção, é suficiente para servir 4 pessoas, e é uma ótima opção para qualquer refeição.
Ingredientes
- 2 xícaras de amoras (240g)
- 2 limões
- ½ xícara de açúcar orgânico (100g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (17g)
- 2 xícaras de creme de leite (500ml)
- 2 colheres de sopa de água (30ml)
- ½ xícara de nozes ou castanhas (50g)
Modo de preparo
- Lave bem as amoras e reserve.
- Esprema os limões e reserve 2 colheres de sopa de seu suco.
- Em uma panela, misture as amoras, 2 colheres de sopa de suco de limão, ½ xícara de açúcar e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- Desligue o fogo, cubra a panela com o papel alumínio e reserve.
- Em outro recipiente, misture 1 envelope de gelatina em pó com 2 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos. Após esse tempo, leve a gelatina ao fogo até dissolver e reserve.
- Em outra panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo até aquecer. Desligue o fogo e adicione a gelatina reservada, mexendo bem.
- Em um bowl, misture a mistura de creme de leite com gelatina com a mistura de amoras e limão reservada.
- Em seguida, adicione ½ xícara de nozes ou castanhas e misture bem.
- Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até o mousse ficar firme.
Utencílios necessários
- 1 panela;
- 1 bowl;
- 1 espátula;
- 1 liquidificador;
- 1 colher de sopa;
- 1 ralador;
- 4 taças individuais;
- Papel-alumínio.
Dicas para escolher os ingredientes
Escolha amoras bem maduras e suculentas, para que elas possam liberar mais suco e adoçar naturalmente a receita. Experimente escolher limões verdes, que são mais doces do que os limões azedos. Se desejar, você pode substituir o açúcar orgânico por adoçante dietético para diminuir o teor calórico.
Dicas para preparar a receita
Procure cozinhar a mistura de amoras, limão e açúcar por alguns minutinhos, para que ela fique mais saborosa e suculenta.
Notas de rodapé
Deixe o Mousse de Amora com Limão descansar por duas horas na geladeira para que ele fique bem firme e ganhe consistência.
FAQ
Esse Mousse de Amora com Limão é saudável?
Sim, este mousse de amora com limão é saudável, pois tem poucas calorias e é feito com ingredientes saudáveis.
Existe alguma substituição para o açúcar?
Sim, você pode usar adoçante dietético para adoçar a receita sem acrescentar calorias.
