Experimente uma explosão de sabores exóticos com esta refrescante mousse de lima e maracujá. Desfrute da combinação irresistível desses dois sabores especiais em uma deliciosa sobremesa.
Mousse de lima com maracujá
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Porções | 4 |
| Calorias por porção | 230 |
| Ingredientes | Gemas de ovo, açúcar, suco de lima, limas, purê de maracujá, creme de leite fresco, água |
| Utencílios necessários | Tigelas de vidro ou de metal, batedeira ou mixer, recipiente para servir, vegetal ralador, copinhos individuais |
Mousse de lima com maracujá, um sabor divino em pouco tempo!
Com apenas meia hora você poderá preparar esse saboroso e refrescante mousse de lima com maracujá. As porções são para 4 pessoas e cada porção possui cerca de 230 calorias. Selecione os melhores ingredientes e faça esse prato para seu almoço ou jantar!
Aqui estão selecionados os ingredientes que você precisa para fazer o seu mousse. Os ingredientes são:
Ingredientes
- 2 gemas de ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de suco de lima
- 2 limas grandes
- 1/2 xícara (chá) de purê de maracujá
- 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/4 xícara (chá) de água
Como preparar
- Bata as gemas e o açúcar até obter um creme. Junte o suco de lima e bata por mais 5 minutos.
- Adicione a água, as raspas da casca das limas e o purê de maracujá e bata por mais 2 minutos.
- Em outra tigela, bata o creme de leite até que ele fique bem firme e acrescente à mistura anterior. Bata por mais 2 minutos.
- Despeje a mistura em um recipiente e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas para que o mousse fique bem firme.
- Sirva em copinhos individuais e decore com raspas da casca das limas e purê de maracujá.
Utencílios necessários
- Tigelas de vidro ou de metal.
- Batedeira ou mixer.
- Recipiente para servir.
- Vegetal ralador.
- Copinhos individuais.
Dicas para escolher os ingredientes
- As gemas de ovo devem ser de preferência de ovos orgânicos.
- Os limões devem ser bem maduros e firmes.
- O suco deve ser feito com limões frescos.
- Evite o uso de produtos industrializados.
- Prefira o purê de maracujá natural.
- O creme de leite deve ser fresco e de boa qualidade.
Dicas para preparar a receita
- Misture os ingredientes com a batedeira, não passe dos 5 minutos para não cozinhar as gemas.
- Não se esqueça de desligar a batedeira quando for adicionar o creme de leite.
- Não descarte o purê de maracujá que sobrou. Guarde-o na geladeira e use-o para decorar o mousse.
- O tempero do mousse é dado pelas raspas da casca das limas, então use bastante.
Notas de rodapé
O mousse de lima com maracujá é um prato que combina a acidez de lima com o doce de maracujá, além de ser saudável e muito saboroso. Quer rendimentos dobrados? Sirva-o com frutas frescas e pedacinhos de chocolate.
FAQ
Quanto tempo leva para preparar o mousse de lima com maracujá?
Leve cerca de meia hora para preparar o mousse de lima com maracujá. Após o preparo, é importante que se mantenha na geladeira por, no mínimo, 3 horas para que o mousse fique bem firme.
Quantas calorias tem cada porção?
Cada porção de mousse de lima com maracujá tem cerca de 230 calorias.
Como decora-lo?
O mousse pode ser decorado com frutas frescas e pedacinhos de chocolate. Também fica gostoso com raspas da casca das limas e purê de maracujá.
