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Delicie-se com um doce momento de relaxamento, e experimente essa maravilhosa Mousse de Melancia com Avelãs! Uma combinação irresistível e inovadora para se deliciar em qualquer ocasião.
Mousse de melancia com avelã
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 15 minutos |
| Quantidade de porções | 4 porções |
| Calorias por porção | 150 calorias |
| Ingredientes | 2 colheres de sopa de avelã moída, 1 colher de sopa de mel de abelhas, 4 colheres de sopa de açúcar, 1/2 litro de polpa de melancia, 1/2 litro de creme de leite fresco, 1/4 litro de água fervente. |
| Utensílios Necessários | Liquidificador, panelas, colher de sopa, tigela funda, peneiras, travessa de vidro ou taças individuais. |
| Dicas para preparar a receita | A avelã moída deve ser adicionada logo antes de desligar o fogo, deixar a mistura esfriar um pouco antes de adicionar o creme de leite, consumir gelado. |
| Dicas para escolher os ingredientes | A melancia deve ser madura, a avelã deve ser orgânica e de boa qualidade, o creme de leite deve ser fresco e de boa qualidade. |
Mousse de Melancia com Avelã: Um Prato Magnético
Aprenda a fazer o mousse de melancia com avelã, um prato delicioso que combina a doçura da melancia com o sabor amanteigado da avelã. Uma receita prática que leva apenas 15 minutos para ser preparada. As calorias por porção são de aproximadamente 150 calorias por porção, e ela rende até 4 porções.
Vamos começar? É super simples. Além dos ingredientes e do modo de preparo, descubra qual o utensílio certo para preparar o mousse de melancia com avelã e algumas dicas, para que o seu prato fique ainda mais saboroso!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de avelã moída
- 1 colher de sopa de mel de abelhas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 litro de polpa de melancia
- 1/2 litro de creme de leite fresco de boa qualidade
- 1/4 litro de água fervente
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque a polpa de melancia e bata-a até formar um purê liso.
- Em uma panela média, coloque o açúcar e o mel de abelhas e despeje a água fervente sobre estes. Misture tudo até o açúcar dissolver. Adicione a avelã moída, misture bem e deixe ferver por 5 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o purê de melancia. Misture bem e volte a aquece-lo por 3 minutos.
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de adicionar o creme de leite. Bata no liquidificador, coloque em um refratário de vidro ou em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 5 horas.
Utencílios Necessários
- Liquidificador
- Panelas
- Colher de sopa
- Tigela funda
- Peneiras
- Travessa de vidro ou taças individuais
Dicas para Escolher os Ingredientes
- A melancia deve ser madura, e com a casca lisa e firme.
- A avelã deve ser orgânica e de boa qualidade, para evitar o uso excessivo de agrotóxicos.
- De preferência, utilize um creme de leite fresco e de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita
- A avelã moída deve ser adicionada logo antes de desligar o fogo, pois assim preserva-se mais seu sabor original.
- É importante deixar a mistura esfriar um pouco antes de adicionar o creme de leite.
- O mousse de melancia deve ser consumido gelado, direto da geladeira.
Notas de Rodapé
Este prato é ideal para o verão ou para o lanche da tarde. Em vez de usar creme de leite fresco, também é possível usar creme de leite vegetal.
FAQ
Quanto tempo dura o mousse?
O mousse de melancia com avelã pode ser armazenado por 2 dias na geladeira, desde que esteja em recipiente bem fechado.
Posso usar outros tipos de mel?
Sim. Você pode usar mel de samambaia ou mel de laranjeira.
Posso usar melancia em conserva?
Sim, mas ela não será tão saborosa quanto usar a polpa natural da fruta.
