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Uma delícia refrescante: Mousse de Melancia com Chocolate!

mousse mousse de melancia com chocolate

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Seja o primeiro a experimentar a doçura irresistível da combinação perfeita entre mousse de melancia e chocolate! Desfrute da explosão de sabor deste prato refrescante e saboroso!

Mousse de melancia com chocolate

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 20 minutos
Calorias por porção 200 calorias
Rendimento 6 porções
Ingredientes Melancia, Açúcar refinado, Suco de limão, Chocolate em barra 70% cacau, Creme de leite, Açúcar de confeiteiro
Utensílios Processador de alimentos, 2 tigelas, 1 panela, Batedeira, 6 taças individuais
Dicas para escolher os ingredientes Melancia firme e madura, Chocolate com teor de cacau desejado
Dicas para preparar a receita Retirar o creme de leite da batedeira, adicionar cerejas e canela ao mousse
Notas de rodapé Sirva o Mousse de Melancia com Chocolate acompanhado de uma taça de gelo

Receita deliciosa de Mousse de Melancia com Chocolate

Pronto para o preparo em apenas 20 minutos, essa receita de Mousse de Melancia com Chocolate é deliciosa e super fácil de preparar. É uma sobremesa com aproximadamente 200 calorias por porção e rende 6 porções.

A melancia e o chocolate formam um casamento perfeito. Essa receita é a união desses dois ingredientes para criar um mousse saboroso e ideal para compartilhar com amigos ou familiares. Deixe sua sobremesa mais gostosa com essa incrível combinação de sabores.

Ingredientes do Mousse de Melancia com Chocolate

  • 2 xícaras (chá) de melancia sem sementes, picada em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/4 de xícara (chá) de chocolate em barra 70% cacau, picado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

  1. Em um processador de alimentos, triture a melancia picada até obter um purê. Reserve.
  2. Em outra tigela, misture o açúcar refinado, o suco de limão e o chocolate em barra picado. Reserve.
  3. Em uma panela, leve ao fogo meio a mistura de suco de limão, açúcar e chocolate. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até os ingredientes se fundirem e a mistura engrossar. Acrescente o purê de melancia e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
  4. Retire do fogo e despeje a mistura em uma tigela. Leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Em uma batedeira, bata o creme de leite por 5 minutos. Acrescente o açúcar de confeiteiro e continue batendo por mais 5 minutos, até obter um creme firme. Despeje o creme de leite em um recipiente grande e junte a mistura de melancia e chocolate. Misture bem para preparar o mousse.
  6. Em 6 taças individuais, coloque o mousse e leve à geladeira por 1 hora.
  7. Decore com creme de leite e sirva.

Utensílios Necessários

  • Processador de alimentos
  • 2 tigelas
  • 1 panela
  • Batedeira
  • 6 taças individuais

Dicas para escolher os ingredientes

  • A melancia deve estar firme e madura.
  • Escolha o chocolate com o teor de cacau desejado (entre 40% e 70%).

Dicas para preparar a receita

  • Após bater o creme de leite, retire-o logo da batedeira para evitar que ele se transforme em manteiga.
  • Se desejar, antes de servir, adicione cerejas e canela ao mousse.

Notas de rodapé

Sirva o Mousse de Melancia com Chocolate acompanhado de uma taça de gelo, para dar um toque refrescante.

FAQ

Como escolher a melancia?

A melancia deve estar firme e madura ao toque.

Por quanto tempo mantenho a mistura de melancia e chocolate na geladeira?

Mantenha a mistura de melancia e chocolate na geladeira por 30 minutos antes de unir ao creme de leite e servir.

Como fica a textura do mousse?

O mousse fica com uma textura leve e cremosa.