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Seja o primeiro a experimentar a doçura irresistível da combinação perfeita entre mousse de melancia e chocolate! Desfrute da explosão de sabor deste prato refrescante e saboroso!
Mousse de melancia com chocolate
Parâmetro | Descrição |
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Tempo de preparo | 20 minutos |
Calorias por porção | 200 calorias |
Rendimento | 6 porções |
Ingredientes | Melancia, Açúcar refinado, Suco de limão, Chocolate em barra 70% cacau, Creme de leite, Açúcar de confeiteiro |
Utensílios | Processador de alimentos, 2 tigelas, 1 panela, Batedeira, 6 taças individuais |
Dicas para escolher os ingredientes | Melancia firme e madura, Chocolate com teor de cacau desejado |
Dicas para preparar a receita | Retirar o creme de leite da batedeira, adicionar cerejas e canela ao mousse |
Notas de rodapé | Sirva o Mousse de Melancia com Chocolate acompanhado de uma taça de gelo |
Receita deliciosa de Mousse de Melancia com Chocolate
Pronto para o preparo em apenas 20 minutos, essa receita de Mousse de Melancia com Chocolate é deliciosa e super fácil de preparar. É uma sobremesa com aproximadamente 200 calorias por porção e rende 6 porções.
A melancia e o chocolate formam um casamento perfeito. Essa receita é a união desses dois ingredientes para criar um mousse saboroso e ideal para compartilhar com amigos ou familiares. Deixe sua sobremesa mais gostosa com essa incrível combinação de sabores.
Ingredientes do Mousse de Melancia com Chocolate
- 2 xícaras (chá) de melancia sem sementes, picada em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/4 de xícara (chá) de chocolate em barra 70% cacau, picado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos, triture a melancia picada até obter um purê. Reserve.
- Em outra tigela, misture o açúcar refinado, o suco de limão e o chocolate em barra picado. Reserve.
- Em uma panela, leve ao fogo meio a mistura de suco de limão, açúcar e chocolate. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até os ingredientes se fundirem e a mistura engrossar. Acrescente o purê de melancia e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- Retire do fogo e despeje a mistura em uma tigela. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma batedeira, bata o creme de leite por 5 minutos. Acrescente o açúcar de confeiteiro e continue batendo por mais 5 minutos, até obter um creme firme. Despeje o creme de leite em um recipiente grande e junte a mistura de melancia e chocolate. Misture bem para preparar o mousse.
- Em 6 taças individuais, coloque o mousse e leve à geladeira por 1 hora.
- Decore com creme de leite e sirva.
Utensílios Necessários
- Processador de alimentos
- 2 tigelas
- 1 panela
- Batedeira
- 6 taças individuais
Dicas para escolher os ingredientes
- A melancia deve estar firme e madura.
- Escolha o chocolate com o teor de cacau desejado (entre 40% e 70%).
Dicas para preparar a receita
- Após bater o creme de leite, retire-o logo da batedeira para evitar que ele se transforme em manteiga.
- Se desejar, antes de servir, adicione cerejas e canela ao mousse.
Notas de rodapé
Sirva o Mousse de Melancia com Chocolate acompanhado de uma taça de gelo, para dar um toque refrescante.
FAQ
Como escolher a melancia?
A melancia deve estar firme e madura ao toque.
Por quanto tempo mantenho a mistura de melancia e chocolate na geladeira?
Mantenha a mistura de melancia e chocolate na geladeira por 30 minutos antes de unir ao creme de leite e servir.
Como fica a textura do mousse?
O mousse fica com uma textura leve e cremosa.