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Uma Delícia de Pavê: Abacaxi com Chantilly Exclusivo!

pave pave de abacaxi com chantilly

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Um pavê de abacaxi com chantilly que é tão irresistível que vai deixar você de quatro. É suave, cremosa e refrescante, o sabor do abacaxi combinado com o doce do chantilly é uma explosão de sabores para a sua boca! Experimente o incrível sabor deste Pavê de Abacaxi com Chantilly!

Pavê de abacaxi com chantilly

Característica Parâmetro
Tempo de preparo 1h e 15 minutos
Quantidade de calorias 120 calorias por porção
Quantidade de porções 12 porções
Ingredientes Massa, recheio e cobertura
Utensílios necessários Liquidificador, tigelas, forno, forma para assar e panelas
Possibilidade de troca de fruta Sim

Pavê de abacaxi com chantilly

Pensando em preparar um doce divertido e leve que agrade a todos? O pavê de abacaxi com chantilly é a sugestão! Aprenda como preparar essa receita deliciosa e refrescante em apenas 1h e 15 minutos, com poucas calorias e que rende 12 porções.

Este pavê é feito de massa de biscoito, recheio de abacaxi e creme de chantilly. Se você estiver procurando uma sobremesa leve, saborosa e saudável, essa é a indicada. Veja os ingredientes necessários para cada etapa da receita aqui abaixo.

Ingredientes da Massa:

  • 200g de biscoitos
  • 110g de manteiga derretida
  • 5g de açúcar de confeiteiro

Ingredientes do Recheio:

  • 400g de abacaxi em calda
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho

Ingredientes da Cobertura:

  • 200ml de leite
  • 50g de açúcar
  • 2 gemas
  • 2 claras
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo da Massa:

Bata os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa fina. Transfira para uma tigela e misture a manteiga derretida e o açúcar de confeiteiro. Aperte a farofa na forma para preparar a base do pavê.

Modo de Preparo do Recheio:

Em uma panela, coloque o abacaxi com um pouco de suco da lata e deixe cozinhar. Depois, acrescente açúcar e amido de milho dissolvido em um pouco de água. Cozinhe por mais 10 minutos ou até engrossar. Despeje o cozido sobre a massa preparada.

Modo de Preparo da Cobertura:

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar e as gemas e mexa até engrossar. Após, junte as claras em neve e a essência de baunilha. Despeje sobre o recheio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Montagem do Pavê de Abacaxi com Chantilly:

Para montar o pavê de abacaxi com chantilly basta seguir a sequência: massa – recheio – cobertura. Leve ao forno e deixe o doce assar conforme o modo de preparo de cada etapa.

Utensílios Necessários:

  • Liquidificador
  • Tigelas
  • Forno
  • Forma para assar
  • Panelas

Dicas para Escolher os Ingredientes:

Prefira utilizar abacaxi da fruta, pois assim a cor, o sabor e o aroma são melhores. Procure utilizar biscoitos de boa qualidade, e sempre escolha manteiga vegetal, pois é mais saudável que a manteiga animal.

Dicas para Preparar a Receita:

Atenção para o tempo de assar nos fornos elétricos, pois podem variar de acordo com a potência. O indicado é ficar de olho no que está no forno, pois os componentes não devem queimar. Se quiser incrementar a receita, você pode misturar ao chantilly uma colher de sopa de queijo ralado.

Notas de Rodapé:

Esta é uma receita simples, leve e saudável que não contém leite, seu preparo não requer muito tempo e com certeza você obterá um resultado excelente. Uma ótima opção para servir em um jantar com amigos ou para acompanhar o café da tarde.

FAQ

Quantas calorias tem cada porção?

Cada porção tem cerca de 120 calorias.

Qual a quantidade de porções deste pavê?

Esta receita gera 12 porções.

É possível trocar o abacaxi por outra fruta?

Sim, pode-se trocar o abacaxi por outra fruta de sua preferência.