Delicie-se com este Pavê de Abacaxi com Creme de Chocolate e Nozes! Uma combinação irresistível de sabores, onde a doçura do abacaxi e do chocolate se unem ao crocante das nozes. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Pavê de abacaxi com creme de chocolate e nozes
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 2 horas |
| Rendimento | 16 porções |
| Calorias por porção | 252 calorias |
Receita de Pavê de Abacaxi com Creme de Chocolate e Nozes Prático e Saboroso
Este Pavê de Abacaxi com Creme de Chocolate e Nozes é extremamente prático e saboroso. Seu preparo leva cerca de 2 horas e rende 16 porções. Essa deliciosa sobremesa tem aproximadamente 252 calorias por porção.
Vamos preparar essa delicia?! Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes da massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovos
- 1 abacaxi
Ingredientes do recheio
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 clara de ovo
- 2 colheres (sopa) de nozes
- 200g de chocolate meio amargo
Ingredientes da cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 abacaxi
Modo de preparo da massa
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o açúcar e misture bem
- Em outra tigela coloque o fermento e o leite e misture bem
- Acrescente a tigela com o leite e o fermento na tigela com a farinha e o açúcar misturado
- Acrescente aos ingredientes a margarina e o ovo e bata tudo no liquidificador
- Unte uma forma com margarina e farinha
- Coloque a massa na forma
- Corte as fatias do abacaxi e disponha sobre a massa
- Leve ao forno para assar por 30 minutos
Modo de preparo do recheio
- Em uma panela coloque o açúcar e o leite e leve ao fogo para ferver
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o leite condensado
- Aos poucos acrescente o leite com o açúcar fervente no recipiente com o leite condensado e a farinha
- Coloque a clara de ovo e mexa
- Adicione as nozes e misture
- Derreta o chocolate e acrescente à mistura
- Misture bem
- Tire do fogo e espere esfriar
Modo de preparo da cobertura
- Em uma tigela coloque o leite condensado e o creme de leite e misture bem
- Corte as fatias de abacaxi e disponha-as sobre a cobertura
- Leve ao forno para assar por 35 minutos
Montagem do Pavê de Abacaxi com Creme de Chocolate e Nozes
- Coloque a massa assada no fundo de um refratário
- Disponha o creme sobre a massa
- Coloque a cobertura sobre o creme
- Decore com o abacaxi
Utensílios necessários
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
- Panelas
Dicas para escolher os ingredientes
- Use farinha de trigo de qualidade
- Prefira abacaxi maduro
- Prefira açúcar branco
- Prefira ovos frescos
- Prefira chocolate meio amargo
Dicas para preparar a receita
- Não deixe de acender o forno antes de começar a preparar a massa
- Bata no liquidificador até obter uma massa homogênea
- Corte as fatias de abacaxi na espessura desejada
- Deixe a cobertura esfriando antes de colocar sobre a massa
- Espere a massa e a cobertura assarem
Notas de rodapé
- Você pode usar farinha de trigo comum para preparar a massa
- Você pode usar abacaxi em conserva para preparar a cobertura
FAQ – Perguntas frequentes
Como preparar a massa?
Coloque a farinha de trigo e o açúcar em uma tigela e misture bem. Em outra tigela coloque o fermento e o leite e misture bem. Acrescente aos ingredientes a margarina, o ovo e bata tudo no liquidificador. Unte uma forma com margarina e farinha e coloque a massa na forma. Corte as fatias de abacaxi e disponha sobre a massa. Leve ao forno para assar por 30 minutos.
Como preparar o recheio?
Em uma panela coloque o açúcar e o leite e leve ao fogo para ferver. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o leite condensado. Aos poucos acrescente o leite com o açúcar fervente no recipiente com o leite condensado e a farinha. Adicione a clara de ovo, as nozes e misture. Derreta o chocolate meio amargo e acrescente à mistura. Misture bem e tire do fogo. Espere esfriar.
Como preparar a cobertura?
Em uma tigela coloque o leite condensado e o creme de leite e misture bem. Corte as fatias de abacaxi e disponha-as sobre a cobertura. Leve ao forno para assar por 35 minutos.
