Delicioso pavê de abacaxi com uma mousse suave e refrescante de maracujá! Uma combinação maravilhosa que não pode faltar na sua mesa. Experimente a doçura refrescante do abacaxi com a cremosidade deliciosa da mousse de maracujá!
Pavê de abacaxi com mousse de maracujá
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora e 20 minutos |
| Calorias por Porção | 460 calorias |
| Rende | 6-8 porções |
| Utensílios Necessários | Liquidificador, assadeiras, panelas, peneiras, ralador, colher, furadeiras de sobremesa e espátulas |
| Ingredientes | Leite condensado, gemas, farinha de trigo, margarina, água morna, abacaxi em calda, gelatina incolor, suco de maracujá concentrado, leite desnatado, morangos, açúcar. |
Receita Magnética: Pavê de Abacaxi com Mousse de Maracujá
Você esta procurando por uma receita divertida, saborosa e cheia de frutas? Esta receita de Pavê de Abacaxi com Mousse de Maracujá é exatamente isso! O melhor de tudo é que você não irá precisar gastar muito tempo para preparar, uma vez que leva apenas 1 hora e 20 minutos.
Este Pavê de Abacaxi com Mousse de Maracujá tem aproximadamente 460 calorias por porção, e rende de 6-8 porções. Além de preparar e servir de forma prática e bonita, é ainda mais saboroso!
Ingredientes da Massa do Pavê de Abacaxi com Mousse de Maracujá
1 lata de leite condensado;
3 gemas;
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
2 colheres (sopa) de margarina;
1/2 xícara (chá) de água morna;
1 lata de abacaxi em calda.
Ingredientes do Recheio do Pavê de Abacaxi com Mousse de Maracujá
1 lata de leite condensado;
2 envelopes de gelatina incolor;
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;
1/2 xícara (chá) de água morna;
1/2 xícara (chá) de leite desnatado.
Ingredientes da Cobertura do Pavê de Abacaxi com Mousse de Maracujá
½ xícara (chá) de morangos;
1/3 xícara (chá) de açúcar;
6 colheres (sopa) de água;
1 envelope de gelatina incolor.
Modo de Preparo da Massa
Bata no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 3 gemas, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de água morna e 1 lata de abacaxi em calda.
Despeje a mistura em uma assadeira pequena (22 cm de diâmetro) untada com margarina. Reserve.
Modo de Preparo do Recheio
Dissolva 2 envelopes de gelatina incolor em 1/2 xícara (chá) de água morna e reserve.
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado. Despeje em um recipiente e adicione a gelatina dissolvida. Misture até homogeneizar.
Despeje o recheio sobre o fundo da assadeira e leve ao congelador por aproximadamente 20 minutos.
Modo de Preparo da Cobertura
Em uma panela, junte ½ xícara (chá) de morangos, 1/3 xícara (chá) de açúcar, 6 colheres (sopa) de águab e 1 envelope de gelatina incolor dissolvida em 1/4 xícara (chá) de água fria.
Misture bem, leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos. Desligue e deixe esfriar.
Montagem do Pavê de Abacaxi com Mousse de Maracujá
Unte uma assadeira média (30 cm de diâmetro) com margarina e despeje a massa. Cubra com o recheio congelado e por cima, a cobertura de morango.
Leve ao congelador por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
Utensílios Necessários
Liquidificador;
Assadeiras (pequena e média);
Panelas;
Peneiras;
Ralador;
Colher;
Furadeiras de sobremesa;
Espátulas.
Dicas para Escolher os Ingredientes
A abacaxi deve estar maduro e não muito mole;
A gelatina deve ser bem dissolvida;
O leite condensado não deve ter sabor a rapadura;
A margarina deve ser de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador;
Unte bem as assadeiras com margarina;
Não esqueça de deixar o recheio congelado;
Ao despejar a massa, faça movimentos circulares;
Espalhe a cobertura de morango com cuidado.
Notas de Rodapé
Esta receita foi preparada com ingredientes frescos e de boa qualidade. Por isso, ela ficou ainda mais saborosa e bonita.
FAQ
Qual o melhor modo de servir este pavê?
Este pavê é ideal para servir gelado e pode ser colocado na geladeira por no máximo 2 horas antes de servir.
A gelatina incolor é necessária para o preparo?
Sim, é necessário para dar a textura ao recheio e para a cobertura, além de servir como conservante.
Esse pavê é apropriado para diabéticos?
Não, esse pavê não é recomendado para diabéticos, pois contém açúcar e leite condensado.
