Delicioso Pavê de banana com creme de laranja e frutas vermelhas é a sobremesa ideal para aqueles que buscam um sabor único e refrescante! Com uma combinação de frutas exóticas e creme de laranja, você não pode deixar de provar essa delícia!
Pavê de banana com creme de laranja e frutas vermelhas
Características | Parâmetros |
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Tempo de preparo | 45 minutos |
Ingredientes | Bananas, laranja, frutas vermelhas, biscoito de maisena, manteiga, açúcar e creme de leite. |
Porção de 100 gramas | 190 calorias, com valores de gorduras, proteínas e carboidratos. |
Tipo de culinária | Brasileira |
Receita de Pavê de banana com creme de laranja e frutas vermelhas
Esse Pavê de banana com creme de laranja e frutas vermelhas pode ser preparado em aproximadamente 45 minutos, usando ingredientes como bananas, laranja, frutas vermelhas, biscoito de maisena, manteiga, açúcar e creme de leite. Porções de 100 gramas possuem cerca de 190 calorias, com valores de gorduras, proteínas e carboidratos.
Abaixo estão todos os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa receita que é típica da culinária brasileira:
Ingredientes da massa:
- 250g de biscoitos de maisena;
- 75g de manteiga;
- 3 bananas;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
Ingredientes do recheio:
- Suco de 1 laranja;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor;
- 1 lata de creme de leite;
Ingredientes da cobertura:
- 1 caixa de creme de leite;
- 3 gemas;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- Frutas vermelhas a gosto (morango, cereja, amora etc).
Modo de preparo da massa:
- Pique os biscoitos de maisena e adicione-os em uma tigela.
- Aqueça a manteiga em banho-maria e despeje sobre os biscoitos.
- Misture bem e reserve.
- Bata as bananas com o açúcar no liquidificador.
- Adicione a mistura das bananas reservada na tigela dos biscoitos.
- Misture bem e reserve.
Modo de preparo do recheio:
- Em uma tigela adicione o suco de laranja, o açúcar e a gelatina em pó e misture bem.
- Leve ao fogo baixo por aproximadamente 2 minutos.
- Adicione o creme de leite e misture.
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar.
Modo de preparo da cobertura:
- Em uma tigela misture bem todos os ingredientes da cobertura.
- Leve ao fogo baixo por aproximadamente 3 minutos.
- Retire do fogo e reserve.
Montagem do Pavê:
- Unte um refratário com manteiga.
- Adicione a massa de biscoito e banana.
- Corte as bananas em rodelas e adicione-as ao refratário.
- Cubra com o recheio de laranja e creme de leite.
- Adicione a cobertura e salpique as frutas vermelhas.
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
Utensílios necessários:
- Liquidificador;
- Tigela;
- Colher;
- Fogão;
- Refratário.
Dicas para escolher os ingredientes:
- Utilize bananas bem maduras para obter o sabor.
- Escolha o suco de laranja de sua preferência.
- Prefira biscoitos caseiros para trazer mais sabor ao preparo.
Dicas para preparar a receita:
- Antes de adicionar as frutas vermelhas na cobertura, pique-as com cuidado.
- Adicione as gemas na última etapa da preparação da cobertura para não quebrar.
- Ao adicionar o recheio de laranja ao refratário, é importante que a massa já esteja fria.
Notas de rodapé:
Caso queira, você também pode incrementar o seu pavê com cobertura de chocolate.
FAQ:
Posso substituir a fruta vermelha por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir as frutas vermelhas por morango, cereja, amora ou outro ingrediente de sua preferência.
Posso deixar a manteiga fora desta receita?
Sim, é possível. Nesse caso, você pode substituir a manteiga por óleo de coco.
Essa receita é saudável?
Sim. Embora contenha açúcar, essa receita é saudável e balanceada, pois contém carboidratos, proteínas e gorduras.