Delicie-se com este irresistível Pavê de Chocolate com Doce de Leite! Uma sobremesa saborosa e cremosa que vai deixar todos os seus convidados babando! O Doce de Leite adiciona um sabor único ao tradicional Pavê de Chocolate, tornando-o ainda mais irresistível.
Pavê de chocolate com doce de leite
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | Aproximadamente 30 minutos |
| Calorias por porção | Cerca de 600 calorias |
| Rendimento | Aproximadamente 8 porções |
Receita do Pavê de Chocolate com Doce de Leite
Vamos preparar aquele delicioso Pavê de Chocolate com Doce de Leite? Esta é uma receita ideal para qualquer ocasião, com tempo de preparo de aproximadamente 30 minutos, com aproximadamente 600 calorias por porção e rendimos 8 porções. Vamos lá?
Na hora de preparar a receita, é importante escolher bem os ingredientes, para que saiam com um sabor incrível. Cada ingrediente colabora para o resultado final. Se você não estiver seguro da qualidade dos ingredientes, temos algumas dicas logo abaixo que te auxiliarão.
Ingredientes da Massa do Pavê de Chocolate com Doce de Leite
- 2 latas de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 caixas de creme de leite
- 242g de bolacha Champagne
- 200ml de leite integral
- 200ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de manteiga
Ingredientes do Recheio de Doce de Leite
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de café de essência de baunilha
Ingredientes da Cobertura do Pavê de Chocolate com Doce de Leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 caixas de creme de leite
Modo de Preparo da Massa
- Coloque a bolacha Champagne em um recipiente e acrescente o leite integral e o leite de coco
- Em uma panela, junte as 2 latas de leite condensado e o chocolate meio amargo. Mexa até derreter
- Adicione o creme de leite e a manteiga à panela e mexa bem
- Despeje a mistura anterior ao recipiente e misture bem
Modo de Preparo do Recheio de Doce de Leite
- Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado, o açúcar, a manteiga e mexa bem
- Acrescente o creme de leite, misture e acrescente o amido de milho desidratado, mexendo sempre
- Continue mexendo até obter o ponto de brigadeiro cremoso e você estará pronto para desligar o fogo e adicionar a essência de baunilha
Modo de Preparo da Cobertura de Chocolate
- Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo e quando ele derreter, acrescente o creme de leite
- Mexa com um fouet até obter um creme homogêneo e desligue o fogo
Montagem do Pavê de Chocolate com Doce de Leite
- Em um refratário, coloque 1/3 da massa de bolacha e champagne
- Em seguida, adicione o recheio de doce de leite
- Por cima do recheio, coloque mais 1/3 da massa de bolacha e champagne
- Finalize com a cobertura de chocolate
Utensílios Necessários
- 1 panela
- 1 refratário
- 1 fouet
- 1 recipiente
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Use o chocolate meio amargo de boa qualidade para o sabor ficar incrível
- O creme de leite deve ser fresco
- Se puder, prefira o leite condensado caseiro ao industrializado
Dicas para Preparar a Receita
- Bata bem os ingredientes do recheio para que não haja nenhum grumo
- Durante a preparação do creme de cobertura, não deixe que ele ferva
- Deixe a massa esfriar antes de adicionar o recheio
Notas de Rodapé
Não se esqueça de colocar açúcar demerara para finalizar e dar um toque ainda mais delicioso para esta receita de Pavê de Chocolate com Doce de Leite.
FAQ
Qual o tempo de preparo desta receita?
O tempo de preparo deste Pavê de Chocolate com Doce de Leite é de aproximadamente 30 minutos.
Quantas calorias esta receita possui?
Esta receita possui cerca de 600 calorias por porção.
Quantas porções esta receita rende?
Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
