Uma delícia irresistível! Experimente o Pavê de Limão com Doce de Amêndoa, que une dois sabores deliciosos para criar um sabor único e irresistível. Delicie-se com essa combinação perfeita!
Pavê de limão com doce de amêndoa
| Parâmetros | Descrição |
|---|---|
| Ingredientes | Massa, recheio e cobertura |
| Tempo de Preparo | Aproximadamente 70 minutos |
| Quantidade de Porções | 12 porções |
| Calorias por Porção | 270 calorias |
Receita de Pavê de Limão com Doce de Amêndoa
Este Pavê de Limão com Doce de Amêndoa é uma ótima opção para aqueles que querem um doce de sobremesa saboroso e que não demora muito para preparar. A preparação dos ingredientes leva aproximadamente 30 minutos e a montagem do prato demanda cerca de 40 minutos. A receita rende 12 porções e cada porção possui em média 270 calorias.
Você irá precisar dos seguintes ingredientes para preparar esta receita: massa, recheio e cobertura. Separaremos os ingredientes e o preparo de cada parte a seguir.
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Raspas de casca de 1 limão grande
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes do Recheio:
- 2 latas de leite condensado cozido
- 1/2 xícara de suco de limão
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de doce de amêndoa
Ingredientes da Cobertura:
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de doce de amêndoa
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture os secos (farinha, açúcar, raspas de limão) e logo em seguida adicione os líquidos (óleo, leite).
- Adicione o fermento e misture com auxílio de um fouet.
- Leve para assar em uma forma (25x35cm) untada com margarina e farinha de trigo por 25 minutos aproximadamente.
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado cozido, o suco de limão, as gemas e o doce de amêndoa.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a gemada engrossar.
- Desligue o fogo e reserve.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, coloque o suco de limão, o doce de amêndoa e a água.
- Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até a calda engrossar.
- Desligue o fogo e reserve.
Montagem do Pavê de Limão com Doce de Amêndoa:
- Corte a massa já assada na forma em duas partes.
- Espalhe a gemada sobre a base da massa.
- Cubra com a outra parte da massa.
- Cubra toda a superfície do Pavê com a calda.
- Para finalizar, decore com as raspas de limão.
Utensílios necessários:
- Fouet
- Forma com 25x35cm
- Tigela
- Fogão com panela
- Auxílio de espátula
Dicas para escolher os ingredientes:
- Sempre utilize limões maduros para obter mais raspas.
- Escolha leite condensado cozido para garantir a textura cremosa que se deseja no recheio.
- Utilize doce de amêndoa de qualidade para que se obtenha mais sabor e aroma ao Pavê.
Dicas para preparar a receita:
- Lembre-se de não colocar o fermento na tigela com a farinha e o açúcar. Ele deve ser colocado somente depois que os líquidos são adicionados.
- Lembre-se de não assar a massa por mais tempo do que o indicado. Ela deve ser assada somente o tempo suficiente para que ela comece a dourar.
- Não desligue o fogo antes que a gemada e a calda engrossem, pois caso contrário elas ficarão muito líquidas e não renderão o esperado.
Notas de Rodapés:
Este Pavê de Limão com Doce de Amêndoa é uma deliciosa opção para você servir na sua próxima reunião com os amigos. Ele é preparado com três camadas que, quando unidas, formam um sabor único que ninguém consegue resistir. Além disso, a receita é fácil e não leva muito tempo para ser feita. Esperamos que você goste!
FAQ:
Qual é a quantidade de porções que este Pavê de Limão com Doce de Amêndoa rende?
Esta receita rende 12 porções.
Qual é o tempo de preparo desta receita?
O tempo de preparo desta receita é de aproximadamente 70 minutos, considerando os 30 minutos para preparar os ingredientes e os 40 minutos para montar o prato.
Quantas calorias possui cada porção?
Cada porção possui em média 270 calorias.
