Delicie-se com o irresistível Pavê de Morango com Creme de Chocolate. Uma combinação única de sabores que fará você aproveitar cada mordida como se fosse a primeira vez. Uma experiência única que vai deixar você querendo mais! Experimente hoje mesmo o maravilhoso Pavê de Morango com Creme de Chocolate!
Pavê de morango com creme de chocolate
Parâmetros | Características |
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Tempo de Preparo | 1 hora e 45 minutos |
Rendimento | Até 8 porções |
Calorias por porção | 420 kcal |
Pavê de morango com creme de chocolate – Receita Deliciosa para Delícia de Muitos!
Esse delicioso pavê é ideal para quem ama morangos e chocolate. Além de fácil de preparar, é uma ótima opção para quem deseja incrementar suas sobremesas. O preparo do pavê leva em média 1 hora e 45 minutos e serve até 8 pessoas. Tem aproximadamente 420 kcal por porção.
Basta seguir a receita passo-a-passo e aproveitar seu delicioso Pavê de Morango com Creme de Chocolate. Vamos lá?
Ingredientes da Massa do Pavê de morango com creme de chocolate:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 3/4 de leite
- 1 ovo
Ingredientes do recheio do Pavê de morango com creme de chocolate:
- 3 xícaras de morangos picados
- 2 xícaras de açúcar
- 1 caldo de morango dissolvido em água
- 6 colheres de sopa de amido de milho
Ingredientes da cobertura do Pavê de morango com creme de chocolate:
- 2 caixas de creme de leite
- 3 tabletes de chocolate meio-amargo
- 3 caixas de morango para decorar
Modo de Preparo da Massa:
- Bata as claras em neve;
- Em outro recipiente, bata as gemas, o óleo, o açúcar e o leite;
- Junte a massa bateda com as claras em neve, a farinha e o fermento e misture bem;
- Unte uma forma 25cm com margarina;
- Coloque a massa na forma, alisando-a;
- Leve ao forno – preaquecido – a 170°C, por 20 minutos;
- Retire a massa e deixe em repouso.
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma panela, coloque os morangos picados;
- Adicione o açúcar e mexa;
- Adicione o caldo de morango e mexa;
- Adicione o amido de milho e mexa;
- Deixe no fogo até engrossar.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em um recipiente, coloque o creme de leite;
- Em seguida, derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite;
- Misture bem até ficar homogêneo.
Montagem do Pavê de morango com creme de chocolate:
- Coloque a massa na forma;
- Em seguida, coloque o recheio;
- Despeje a cobertura de chocolate;
- Por último, decore com os morangos.
Utensílios Necessários:
- Uma forma 25cm;
- Uma panela;
- Uma batedeira.
Dicas para escolher os ingredientes:
- Verifique se os morangos estão bem maduros e livres de ferrugem;
- Prefira usar o chocolate meio-amargo, pois alia bem o doce à acidez do morango;
- Na hora de escolher o creme de leite, opte pelo tipo de caixinha, pois é mais saboroso.
Dicas para preparar a receita:
- Não bata demais as claras em neve;
- Misture os ingredientes da massa apenas para homogenizar;
- Deixe o recheio na panela após engrossar, pois ao despejar no pavê ele não vai soltar líquido;
- Não derreta o chocolate em fogo alto;
- Após colocar a cobertura, mantenha o pavê na geladeira até a hora de servir.
Notas de rodapé:
Não deixe de servir com uma calda de frutas vermelhas ou groselhas, para um sabor ainda mais irresistível!
FAQ:
Serve necessariamente 8 pessoas?
Não. A quantidade de porções varia de acordo com o tamanho de cada porção. Lembrando que está sendo contado aproximadamente 420 kcal por porção.
Posso usar outros tipos de chocolate?
Sim. Você pode usar o chocolate ao leite ou o branco. Aproveite e experimente diversas combinações!