Delicioso e refrescante, o Pavê de Morango com Creme de Coco é uma sobremesa irresistível! Com seu sabor único e irresistível de morango e creme de coco, esta sobremesa vai conquistar todos os seus convidados! Experimente hoje mesmo!
Pavê de morango com creme de coco
Parâmetros | Detalhes |
---|---|
Tempo de Preparo | 30 minutos |
Calorias por Porção | 200 calorias |
Rendimento | 4 porções |
Ingredientes da Massa | Leite, maisena, gemas, claras, açúcar, essência de baunilha |
Ingredientes do Recheio | Creme de leite fresco, leite condensado, amido de milho, morango, leite, creme de coco |
Ingredientes da Cobertura | Chantilly, morangos, coco ralado |
Utensílios Necessários | Batedeira, travessa de vidro, forno, liquidificador, panelas, colheres, medidas |
Delicioso Pavê de Morango com Creme de Coco
Esse delicioso Pavê de Morango com Creme de Coco é um prato moderno e saboroso. O preparo dessa receita são uns 30 minutinhos e aproximadamente 200 calorias por porção. Vai render até 4 porções. Você precisará de alguns ingredientes para preparar a massa, recheio e cobertura para que seja perfeito.
Pontos importantes:
– O Pavê de Morango com Creme de Coco é simples e saboroso.
– Você vai precisar de cerca de 30 minutos para preparar essa delícia.
– Aproximadamente 200 calorias por porção.
– Rende até 4 porções.
Ingredientes da Massa:
- 200ml de leite;
- 3 colheres (sopa) de maisena;
- 2 gemas;
- 2 claras;
- Açúcar a gosto;
- Essência de baunilha;
Ingredientes do Recheio:
- 800ml de creme de leite fresco;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 xícaras (chá) de morango picado;
- 1/4 de xícara (chá) de leite;
- 2 colheres (sopa) de creme de coco;
Ingredientes da Cobertura:
- Chantilly para cobrir;
- Morangos para decorar;
- Coco ralado para polvilhar.
Modo de Preparo da Massa:
- No liquidificador, coloque o leite, maisena, as gemas, as claras, o açúcar a gosto e a baunilha. Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea;
- Em seguida, despeje a mistura em uma assadeira de fundo falso previamente untada com margarina e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos;
- Retire a massa do forno e reserve para esfriar.
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma panela, coloque o creme de leite fresco, o leite condensado, o amido de milho, o morango e o leite e mexa em fogo médio;
- Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos;
- Retire a panela do fogo, desligue o fogão e adicione o creme de coco;
- Misture bem e reserve.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Na batedeira, coloque o chantilly e bata até obter um creme firme;
- Corte os morangos em fatias e reserve para decorar o Pavê;
- Espalhe o coco ralado para polvilhar por cima do Pavê.
Montagem do Pavê de Morango com Creme de Coco
- Escolha uma travessa de vidro para montar o Pavê e comece colocando a massa no fundo;
- Em seguida, adicione o recheio de morango e creme de coco;
- Finalize com o chantilly espalhado por cima e decore com os morangos e o coco ralado;
- Sirva bem gelado.
Utensílios Necessários:
- Batedeira;
- Travessa de vidro;
- Forno;
- Liquidificador;
- Panelas;
- Colheres;
- Medidas.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Opte por um leite de qualidade para fazer a massa;
- Escolha sempre os melhores morangos;
- O creme de leite, leite condensado e creme de coco tem que ser frescos;
- Chantilly de boa qualidade e preferência em caixa, para ter um melhor rendimento;
- Coco é mais fresco e de qualidade em pedaços, ralado ou em pó.
Dicas para Preparar a Receita:
- Cuidado para não deixar a massa cozinhar muito no forno;
- Você pode incrementar a receita colocando as frutas de sua preferência no recheio;
- Gostou do sabor do chantilly? Você pode mexer com as quantidades de acordo com seu gosto;
- Tem um toque a mais? Ao montar o Pavê, coloque a cobertura apenas da hora de servir;
- Para servir, perfeito! Sirva-o bem gelado.
Notas de Rodapé:
- Esse é um Pavê de Morango com Creme de Coco muito saboroso;
- Você pode incrementar a receita usando outras frutas;
- Você também pode usar chocolate derretido para cobrir a receita;
- É uma ótima alternativa para servir no final de semana.
FAQ
Como escolher os melhores morangos para essa receita?
- A dica é optar por morangos que aparentem estar maduros, mas firmes ao toque. Dessa forma, ao assar no forno, eles não irão soltar muito suco.
Como servir o Pavê de Morango com Creme de Coco?
- É ideal servir ainda gelado e logo após a montagem.