Pavê de morango com doce de coco e frutas vermelhas: uma mistura doce e refrescante para alegrar o seu dia, com a combinação perfeita de sabores de morango, coco e frutas vermelhas. Experimente o irresistível pavê de morango!
Pavê de morango com doce de coco e frutas vermelhas
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Calorias por porção | 600 calorias |
| Ingredientes da massa | Biscoitos de maisena, leite, manteiga |
| Ingredientes do recheio | Leite condensado, leite em pó, leite de coco, margarina |
| Ingredientes da cobertura | Leite condensado, leite de coco, Calda de frutas vermelhas, leite em pó, gelatina em pó incolor |
| Utensílios necessários | Funil, liquidificador, panela, refratário |
Pavê de morango com doce de coco e frutas vermelhas
Este Pavê de morango é uma deliciosa sobremesa e tem como destaque as frutas vermelhas. O preparo, em média, leva cerca de 30 minutos, e o resultado é saboroso, pois traz a combinação deliciosa dos doce de coco e do morango com as frutas. Para 1 porção, é possível ingerir cerca de 600 calorias, por isso é aconselhável consumir com moderação. Esta receita se resume a uma massa de biscoito, um recheio de creme de coco com Calda de Frutas vermelhas e a cobertura com morangos geleificados.
Ingredientes da massa
- 1 caixa de biscoitos de maisena
- 1 copo de leite
- 1 colher de manteiga
Ingredientes do recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de leite em pó
- 1/2 lata de leite de coco
- 1 colher de margarina
Ingredientes da cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite de coco
- 1 vidro de Calda de frutas vermelhas
- 2 colheres de leite em pó
- 2 colheres de gelatina em pó incolor
Modo de Preparo da Massa
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, a manteiga e mexa até a mistura levantar fervura;
- Desligue o fogo, acrescente os biscoitos e misture bem;
- Em um refratário, despeje a massa, pressionando com uma colher para cobrir bem o fundo e as laterais;
- Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para que esteja bem firme;
Modo de Preparo do Recheio
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o leite de coco e a margarina;
- Despeje o creme em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa;
- Em seguida, despeje o creme sobre a massa;
- Cubra com a Calda de frutas vermelhas por cima do creme.
Modo de Preparo da Cobertura
- Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite de coco, a gelatina, o leite em pó e a margarina;
- Despeje o creme sobre a calda de frutas vermelhas;
- Corte o morango em rodelas, disponha sobre o creme e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Montagem do Pavê de morango com doce de coco e frutas vermelhas
- Retire o Pavê da geladeira e corte em pequenas porções antes de servir.
Utensílios necessários
- 1 Funil;
- 1 liquidificador;
- 1 panela;
- 1 refratário.
Dicas para escolher os ingredientes
- Escolha os morangos maduros, isso garantirá o sabor natural da fruta;
- Buscando a qualidade, prefira os biscoitos de maisena por serem mais saborosos;
Dicas para preparar a receita
- É importante levar o creme ao fogo para que o doce fique consistente e firme;
- Para que a cobertura fique perfeita, a gelatina precisa ser adicionada logo antes de despejar a mistura sobre a calda de frutas;
- O tempo de geladeira é importante para que a geleificação sejo perfeita;
Notas de rodapé
- Dica Extra: Para quem gosta de um sabor diferente, pode trocar o leite de coco natural pelo com sabor de coco.
FAQ
-
Como saber se a massa do Pavê está pronta?
Ao tirar o Pavê da geladeira você perceberá que a massa está firme, e ao pressionar, ela não vai mais grudar no refratário.
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Qual é a melhor maneira de servir o Pavê?
O Pavê de morango com doce de coco e frutas vermelhas é perfeito para ser consumido quando ainda estiver gelado. Basta servi-lo em seguida, depois de ter sido retirado da geladeira.
-
O que substituir a manteiga para fazer esse Pavê?
Você pode substituir a manteiga, caso precise, por margarina.
