Delicioso Pavê de Mousse de Chocolate Branco e Frutas Vermelhas! Uma combinação perfeita de sabores e texturas com a mais alta qualidade de ingredientes. Desfrute desta saborosa sobremesa que vai deixar os seus sentidos satisfeitos!
Pavê de mousse de chocolate branco e frutas vermelhas
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora |
| Porções | 12 |
| Calorias por porção | 400 |
| Ingredientes da Massa | 3 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 150 gramas de manteiga e 1 ovo inteiro |
| Ingredientes do Recheio | 400 gramas de chocolate branco em barra, 2 caixas de creme de leite e 1/2 xícara de chá de frutas vermelhas |
| Ingredientes da Cobertura | 200 gramas de chocolate ao leite e 1 colher de sopa de manteiga |
Pavê de Mousse de Chocolate Branco e Frutas Vermelhas
Este delicioso Pavê de mousse de chocolate branco e frutas vermelhas é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para o café da manhã. É um doce que leva cerca de 1 hora para ser preparado e rende até 12 porções. Cada porção contém cerca de 400 calorias.
Tenha à mão os ingredientes para a massa, recheio e cobertura. Se quiser, você pode usar outros ingredientes da sua preferência para incrementar a receita.
Ingredientes da Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 150 gramas de manteiga
- 1 ovo inteiro
Ingredientes do Recheio
- 400 gramas de chocolate branco em barra
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de frutas vermelhas
Ingredientes da Cobertura
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo da Massa
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o ovo e a manteiga
- Coloque a massa em um refratário untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos
Modo de Preparo do Recheio
- Derreta o chocolate branco em banho-maria
- Acrescente ao chocolate o creme de leite e as frutas vermelhas
- Misture bem até obter uma consistência homogênea
Modo de Preparo da Cobertura
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria
- Adicione a manteiga e misture bem
Montagem do Pavê
- Coloque a massa já assada numa travessa
- Espalhe a mistura do recheio e cobrir com a massa restante
- Por cima, espalhe a cobertura de chocolate ao leite derretido
Utensílios Necessários
- 1 recipiente para misturar os ingredientes da massa
- 1 refratário para assar a massa
- 1 panela para fazer o banho-maria
- 1 forma de fundo removível para fazer o Pavê
- 1 travessa para servir
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Opte sempre pelos ingredientes frescos, como a frutas vermelhas, e por uma marca de chocolate de boa qualidade
- Para a massa, utilize farinha de trigo tipo 1 para obter um sabor mais intenso
Dicas para Preparar a Receita
- Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos antes de colocar no forno
- Certifique-se de que o recheio esteja completamente frio antes de adicionar a cobertura
Notas de Rodapé
- Você pode decorar o Pavê com frutas vermelhas frescas para dar um toque de cor.
- Deixe o Pavê descansar por pelo menos 10 minutos antes de servir.
FAQ
Quantas porções este Pavê rende?
Esta receita rende até 12 porções.
Qual o tempo de preparo desta receita?
Esta receita leva cerca de 1 hora para ser preparada.
