Uma sobremesa deliciosa e saudável que vai te surpreender! Experimente o Pudim de Abacate com Gengibre! Uma combinação única que leva sua experiência gastronômica para outro nível!
Pudim de abacate com gengibre
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Rendimento | 10 porções |
| Calorias por Porção | 230 calorias |
| Ingredientes Principais | Abacate, Mel, Leite de Coco, Gengibre, Açúcar Mascavo, Bagas de Goji, Farinha de Amêndoas |
| Utensílios Necessários | Assadeira, Mixer, Tigela, Colher |
Pudim de Abacate com Gengibre – Receita
Que tal experimentar um delicioso pudim de abacate com gengibre? Esta receita é muito fácil de preparar e dá um resultado delicioso! Ela leva cerca de 45 minutos para ficar pronta e rende 10 porções, com aproximadamente 230 calorias por porção.
Neste pudim, você usará abacate, mel, leite de coco, gengibre, açúcar mascavo, bagas de Goji, e farinha de amêndoas. Os sabores picantes, amadeirados e terrosos desta receita combinam perfeitamente com o doce do abacate.
Ingredientes do Pudim
- Abacate – 1 unidade
- Mel – 1/4 xícara
- Leite de coco – 1/2 xícara
- Gengibre em pó – 1 1/2 colher de chá
- Açúcar mascavo – 3/4 xícara
- Bagas de Goji – 1/4 xícara
- Farinha de amêndoas – 1 1/4 xícara
Ingredientes da Calda do Pudim
- Água – 1/2 xícara
- Açúcar mascavo – 1/4 xícara
- Suco de limão – 2 colheres de sopa
Modo de Preparo do Pudim
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com óleo de coco.
Misture o abacate, o mel, o leite de coco, o gengibre em pó, o açúcar mascavo, as bagas de Goji e a farinha de amêndoas numa tigela. Misture bem com um mixer até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos.
Modo de Preparo da Calda do Pudim
Misture a água, o açúcar mascavo e o suco de limão numa panela e leve ao fogo em temperatura média. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até obter uma consistência de calda.
Montagem do Pudim com a Calda
Desenforme o pudim e sirva-o com a calda ainda quente.
Utensílios Necessários
- 1 Assadeira
- 1 Mixer
- 1 Tigela
- 1 Colher
Dicas para Escolher os Ingredientes
Escolha abacates muito maduros para que você possa obter um pudim mais cremoso. Se possível, prefira usar mel orgânico e bagas de Goji sem conservantes ou aditivos artificiais.
Dicas para Preparar a Receita
Não deixe a calda ferver por muito tempo para que ela não fique amarga. Quando for desenformar o pudim, certifique-se de que ele já está completamente frio.
Notas de Rodapé
Esta receita é vegana e é ótima para servir em almoços ou chás da tarde. Se você não gosta do gosto de gengibre, não é necessário colocar em sua receita.
FAQ
Qual o melhor abacate para usar nesta receita?
O melhor abacate para usar é o que está bem maduro, com textura e sabor suaves.
Posso substituir o mel por outro adoçante?
Sim, você pode substituir o mel por outro adoçante, como xarope de agave ou áçucar refinado.
Posso usar outras bagas no lugar das bagas de Goji?
Sim, você pode usar outras bagas no lugar das bagas de Goji, como cranberries, framboesas ou mirtilos.
