Desfrute de um delicioso pudim de abacaxi, com o toque especial de coco e limão para uma explosão de sabor!
Pudim de abacaxi com coco e limão
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 80 minutos |
| Número de porções | 8 porções |
| Calorias por porção | 170 calorias |
| Tipo de alimentação | Saudável |
| Ingredientes principais | Abacaxi, leite desnatado, leite condensado, coco ralado, casca de limão, gema de ovo, manteiga, cravo e canela |
Pudim de abacaxi com coco e limão, um delicioso doce para adoçar a vida!
O Pudim de abacaxi com coco e limão é uma receita refrescante e perfeita para aproveitar o abacaxi em casa. O tempo de preparo é de 80 minutos, porém o sabor é incrível e vale muito a pena. Esta é uma receita com ingredientes saudáveis, pois é feita com leite desnatado e adoçante. Ela é ideal para quem não segue nem uma alimentação nem outra. Esta receita rende até 8 porções, com uma média de 170 calorias por porção.
Este delicioso Pudim de abacaxi com coco e limão é feito com muito amor e carinho e servirá de lanche ou sobremesa perfeitos para o seu dia. Você precisará de açúcar, adoçante, abacaxi, leite desnatado, leite condensado, coco ralado, casca de limão, gema de ovo, manteiga, cravo e canela.
Ingredientes do Pudim de abacaxi com coco e limão:
- 2 abacaxis maduros com casca e sementes retiradas
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de adoçante
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 casca de limão
- 1 cravo
- 1 colher de chá de canela em pó
Ingredientes da calda do pudim:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo do Pudim de abacaxi com coco e limão:
Coloque o abacaxi em uma panela e adicione o leite desnatado. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela, misture o leite condensado, açúcar, adoçante, coco ralado, gemas de ovo, manteiga, casca de limão, cravo e canela.
Retire o abacaxi da panela e transfira para uma tigela. Desfie-o com um garfo e adicione à mistura.
Em seguida, despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Modo de preparo da calda do pudim:
Em uma panela, misture açúcar e água e cozinhe até obter a consistência desejada.
Montagem do pudim com a calda:
Despeje a calda bem quente sobre o pudim quando ele ainda estiver quente.
Utensílios necessários:
- Uma forma de pudim
- Uma panela
- Uma tigela
- Forno pré-aquecido
Dicas para escolher os ingredientes:
Verifique se os ingredientes usados estão frescos e em boas condições antes de usá-los. O abacaxi deve estar maduro e o leite deve ser desnatado.
Dicas para preparar a receita:
- Antes de despejar a calda, verifique se o pudim ainda está quente pois assim a calda fica doce.
- A calda deve ser despejada imediatamente para que ela se fixe no pudim.
- Deixe o pudim esfriar antes de servir.
Notas de rodapé
Esta é uma deliciosa receita para adoçar a sua vida. Se quiser variar, você pode trocar o abacaxi por outro fruto de sua preferência.
FAQ
Qual o tempo de preparo para o Pudim de abacaxi com coco e limão?
O tempo de preparo total é de cerca de 80 minutos.
Quantas porções rende a receita?
Esta receita rende até 8 porções.
Quantas calorias tem cada porção?
Cada porção possui 170 calorias.
