Delicioso pudim de ameixa com um toque especial de cardamomo: uma combinação irresistível que surpreenderá os seus sentidos! Se você está à procura de algo diferente para adoçar seu dia, experimente este pudim de ameixa com cardamomo!
Pudim de ameixa com cardamomo
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Calorias por porção | 205 calorias |
| Tipo de sobremesa | Pudim |
| Ingredientes principais | Ameixas, ovos, açúcar, leite, manteiga, cardamomo |
| Utensílios necessários | Fôrma para pudim, batedeira, recipientes, panelas, tigela |
Desvende o segredo do irresistível Pudim de Ameixa com cardamomo!
Se você está em busca de uma sobremesa que surpreenda os seus convidados à mesa, o Pudim de Ameixa com cardamomo é uma ótima escolha! Com poucos ingredientes e preparo prático e rápido, você tem em mãos a receita ideal para momentos especiais. É uma massa cremosa, envolvida em um caldo açucarado e aromatizado com o delicioso cardamomo. O melhor de tudo: cada porção tem aproximadamente 205 calorias.
Para preparar este maravilhoso Pudim de Ameixa com cardamomo são necessários apenas 30 minutos. E se você tem pressa, é possível reduzir este tempo para 20 minutos. Pense na sua reunião de família ou jantar especial com esta elogiada sobremesa. Você também pode prepará-la para surpreender o seu amor em um encontro romântico!
Ingredientes do Pudim de Ameixa com Cardamomo:
- 6 xícaras de ameixas em conserva com calda
- 3 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 1 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Açúcar de confeiteiro
- Canela em pó
- 1/4 de colher de chá de cardamomo
- 1/4 de colher de chá de sal
Ingredientes da calda do Pudim:
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1/4 de colher de chá de cardamomo
Modo de preparo do Pudim de Ameixa com Cardamomo:
- Coloque as ameixas com a calda numa tigela grande.
- Em outro recipiente, bata os 3 ovos, 3 xícaras de açúcar, a manteiga, o leite, o sal e o cardamomo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente esta mistura à tigela das ameixas eaté bem, de modo a misturar bem com as frutas e reservar.
- Unte a fôrma com manteiga, depois coloque as ameixas e a mistura que foi reservada.
- Cubra com açúcar de confeiteiro e canela em pó.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
Modo de preparo da calda do pudim:
- Coloque em uma panela a água e o açúcar e deixe ferver.
- Assim que começar a ferver, junte o cardamomo e misture.
- Deixe ferver por mais 5 minutos
- Esvazia a panela com cuidado e reserve a calda.
Montagem do Pudim de Ameixa com calda:
- Assim que o pudim estiver pronto, desenforme ele e coloque num prato.
- Coloque a calda por cima do pudim.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro e canela em pó.
- Pronto! Seu Pudim de Ameixa com Cardamomo está pronto para servir!
Utensílios necessários para preparar o Pudim de Ameixa com Cardamomo:
- Fôrma para pudim
- Batedeira
- Recipientes
- Panelas
- Tigela
Dicas para escolher os melhores ingredientes:
- Ameixas: procure por ameixas maduras, que vão dar sabor ao pudim
- Manteiga: opte por manteigas de qualidade, pois elas melhoram a consistência da massa.
- Açúcar: prefira usar açúcares mais refinados.
Dicas para preparar o Pudim de Ameixa com Cardamomo:
- No preparo da calda: suavemente, conforme o açúcar vai derretendo, vá mexendo para não empelotar. Se empelotar, ferva mais um pouco.
- No preparo da massa: antes de colocar na forma, despeje um pouco da massa na panela para ver se está no ponto. Se ela começar a borbulhar, é sinal de que está pronta.
Notas de rodapé:
- Não exagere na quantidade de açúcar. Usar mais açúcar irá deixar a sobremesa muito doce.
- Você pode usar uma fôrma maior para dar um visual mais bonito à sobremesa. É importante que a fôrma esteja untada para facilitar na hora de servir.
- Na hora de servir, é importante que você deixe o pudim esfriar para que ele fique mais firme.
FAQ:
Quanto tempo demora para preparar o Pudim de Ameixa com Cardamomo?
A preparação do Pudim de Ameixa com cardamomo demora aproximadamente 30 minutos, mas você ainda pode reduzir esse tempo para 20 minutos se tiver pressa.
É possível servir a sobremesa fria?
Sim! É recomendado que você deixe o Pudim de Ameixa com cardamomo esfriar antes de servir. Além disso, é importante servir com gelo para deixá-lo mais refrescante.
É possível preparar o Pudim com outra fruta?
Sim! Você pode adaptar essa receita para preparar o Pudim de mexas com outras frutas. Experimente usar pêssegos, damasco, abacaxi, maçãs e outras frutas que você desejar.
