Delicie-se com o sabor exótico e refrescante do nosso Pudim de Ameixa com Gengibre. Uma combinação perfeita de dulçor e picância, que vai deixar a sua boca salivando. Experimente já!
Pudim de ameixa com gengibre
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Quantidade de Calorias | 170 calorias por porção |
| Número de Porções | 6 porções |
Pudim de ameixa com gengibre – Uma delícia para o paladar!
Que tal preparar um saboroso Pudim de ameixa com gengibre? Nessa deliciosa receita, você precisa de apenas 45 minutinhos para desfrutar de seu pudim com gengibre! Além disso, é baixíssima em calorias, cada porção contém cerca de 170 calorias e ainda rende até 6 porções. Se você anda sem tempo, veio ao lugar certo, essa é uma receita prática, saborosa e que não te dará trabalho na cozinha. Além disso, os ingredientes são simples e fáceis de se encontrar. Se liga aí e vamos às instruções!
Essa é uma receita simples e nutritiva que reuni as propriedades benéficas da ameixa e do gengibre para refrescar o seu paladar e matar a sua fome. Experimente esse delicioso Pudim de ameixa com gengibre e conte o que achou nos comentários.
Ingredientes do Pudim de ameixa com gengibre
- 2 xícaras de ameixas secas picadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de sal
Ingredientes da calda
- 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Modo de prepara do Pudim de ameixa com gengibre
- Lave bem as ameixas e seque bem.
- Picar as ameixas em pedaços pequenos.
- Em uma tigela misture as ameixas picadas, açúcar, gengibre, canela em pó, ovos, leite, leite de coco, farinha de trigo, óleo de coco e sal.
- Bata a mistura por 3 minutos com um mixer, até que fique homogênea.
- Unte uma forma de pudim com óleo de coco e despeje a mistura.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Modo de preparo da calda
- Em uma panela, coloque a água, açúcar, sal e canela.
- Mexa bem até obter um xarope.
- Deixe a calda ferver por 3 minutos.
- Deixe esfriar.
Montagem do Pudim de ameixa com gengibre
- Retire a forma do forno e desenforme.
- Sirva o pudim em pratos individuais.
- Cubra o pudim com a calda gelada.
- Sirva em seguida.
Utencílios necessários para preparar essa receita:
- 2 tigelas
- 1 panela
- 1 forma de pudim
- 1 mixer
Dicas para escolher os ingredientes
- Prefira ameixas secas fresquinhas, sem caroços e com a casca bem firme.
- Prefira gengibre fresco, evite a versão em pó.
- Escolha leite e leite de coco orgânicos.
- Prefira o trigo integral.
Dicas para preparar a receita:
- Mexa bem a mistura do pudim, para que fique homogênea e leve.
- Não abra o forno durante a assagem, isso pode prejudicar o resultado final.
- Você pode substituir o óleo de coco por manteiga.
- Se quiser dar liga a calda, você pode bater um ovo e adicionar ao xarope de açúcar.
Notas de rodapé:
- Você não precisa colocar todos os ingredientes da calda.
- Se você quiser dar liga a calda, bata um ovo e adicione ao xarope de açúcar.
- Se for usar leite pasteurizado, prefira o desnatado.
- Você pode substituir as ameixas secas por frutas frescas.
FAQ – Perguntas frequentes:
Qual é o tempo de preparo?
O tempo de preparo para essa deliciosa receita de Pudim de ameixa com gengibre é de 45 minutos, desde o preparo até a montagem final.
Qual a quantidade de calorias desse pudim?
Cada porção deste saboroso Pudim de ameixa com gengibre contém cerca de 170 calorias.
Qual o número de porções desse pudim?
Essa deliciosa receita de Pudim de ameixa com gengibre rende até 6 porções.
