Delicioso e saudável, o Pudim de Ameixa com Granola é uma sobremesa que vai agradar a todos. Rico em nutrientes e sabor, essa sobremesa é a escolha perfeita para o seu próximo jantar. Experimente o irresistível sabor do Pudim de Ameixa com Granola!
Pudim de ameixa com granola
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | Menos de uma hora |
| Assar | Não |
| Rendimento | 10 porções |
| Calorias por Porção | Aproximadamente 400 kcal |
Pudim de Ameixa com Granola Fácil de Fazer
Se você gosta de uma sobremesa cremosa e irresistível para deliciar a família, mas ainda sim prática de preparar, então experimente essa receita de Pudim de Ameixa com Granola. O preparo dessa receita demora menos de uma hora e é uma ótima sugestão para festas, jantares especiais ou domingos em família.
Essa sobremesa conta com ingredientes nutritivos e integrais, como ameixas, leite de coco, aveia, banana, mel e canela. O pudim tem aproximadamente 400 kcal por porção e rende 10 porções.
Ingredientes do Pudim
- 1/2 xícara (chá) de ameixas secas
- 3 xícaras (chá) de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 3 bananas maduras
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
Ingredientes da Calda
- 1/2 xícara (chá) de granola light
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1/4 xícara (chá) de ameixas secas
Modo de Preparo do Pudim
1. Coloque as ameixas secas em uma tigela e cubra-as com água em temperatura ambiente, deixando-as de molho por 30 minutos.
2. Em uma panela, adicione o leite de coco, a aveia, a banana, o mel e a canela em pó e leve para cozinhar em fogo médio até engrossar.
3. Enquanto isso, despeje as ameixas já hidratadas em um processador de alimentos e bata até obter uma massa homogênea.
4. Depois de engrossar, misture a massa de ameixa ao creme de leite de coco e aveia.
Modo de Preparo da Calda
1. Em uma frigideira, coloque a granola, o mel e as ameixas já hidratadas.
2. Deixe dourar em fogo médio por aproximadamente 5 minutos.
Montagem do Pudim com a Calda
Despeje a massa do pudim em uma forma e cubra com a calda de granola.
Leve para geladeira por 30 minutos e desenforme.
Utensílios Necessários
- Frigideira
- Panelas
- Processador de Alimentos
- Forma de Pudim
Dicas para escolher os ingredientes
- Escolha sempre ameixas secas orgânicas.
- Opte por leite de coco orgânico, sem adição de açúcares.
- Procure aveia orgânica e sem adição de açúcares.
- Prefira banana madura, mas que ainda está firme.
- Considere sempre a qualidade de seus ingredientes para obter um melhor sabor.
Dicas para preparar a receita
- Hidrate bem as ameixas para obter um melhor sabor.
- Durante o cozimento, mexa a massa sempre para não grudar na panela.
- Não deixe a calda esquentar muito para não queimar os ingredientes.
- Espere esfriar para desenformar.
Notas de Rodapé
Quer melhorar esse pudim? Sirva-o com fatias de banana e melado de cana.
FAQ
Qual o tempo de preparo?
O preparo desse pudim demora menos de uma hora.
É necessário assar?
Não é necessário assar.
Qual o rendimento?
Esse pudim rende 10 porções.
