Delicie-se com o sabor único do Pudim de Amora com Cardamomo. Uma combinação irresistível e inesquecível para satisfazer seu paladar!
Pudim de amora com cardamomo
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Quantidade de Porções | Até 8 Porções |
| Calorias por Porção | 250 calorias |
Pudim de amora com cardamomo – Delícias do Oriente
Neste delicioso e exótico prato, você conhecerá as delícias do Oriente! Uma mistura de sabores única, com amoras e cardamomo.
O Pudim de Amora com Cardamomo leva aproximadamente 40 minutos para ser elaborado e serve até 8 porções. São aproximadamente 250 calorias em cada porção.
INGREDIENTES PARA O PUDIM
Ingredientes
- 3 ovos inteiros e 3 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres de sopa de amoras congeladas
- 1 colher (café) de cardamomo em pó
INGREDIENTES DA CALDA
Ingredientes
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo do Pudim
Primeiramente, bata os ovos inteiros e as gemas, separadamente, e reserve. Em seguida, coloque o açúcar, o leite, a farinha e a manteiga em uma panela e mexa até engrossar. Desligue o fogo e adicione as gemas e os ovos previamente batidos, mexendo bem. Por fim, junte as amoras e o cardamomo em pó. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga.
Modo de Preparo da Calda
Em uma panela, coloque o leite de coco e o açúcar. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
Montagem do pudim com a calda
Após o pudim ter assado, despeje a calda ainda quente por cima do pudim. Leve ao forno por mais 5 minutos para gratinar. Sirva em seguida ou na geladeira por até 2 dias.
Utensílios necessários
- Fôrma para pudim
- Batedeira
- Fogão
- Panelas
- Colher de sopa
Dicas para escolher os ingredientes
- As amoras devem ser congeladas e sem açúcar.
- O cardamomo deve ser fresco e em pó.
- O leite integral dará maciez ao pudim.
- Utilize manteiga sem sal para untar a forma.
Dicas para preparar a receita
- Bata bem os ovos para garantir a cremosidade do pudim.
- Mexa os ingredientes da calda até o ponto de engrossar.
- Reserve a calda em local fechado até o momento de servir.
- Se preferir, utilize açúcar refinado na calda.
Notas de rodapé
- Se desejar, polvilhe canela por cima do pudim antes de servir.
- O pudim pode ser servido quente ou frio.
- A calda pode ser substituída por caramelo ou chocolate.
FAQ
Quantos ovos são necessários para o Pudim de Amora com Cardamomo?
São necessários 3 ovos inteiros e 3 gemas para esta deliciosa receita.
Qual o tempo de preparo deste pudim?
O tempo de preparo deste pudim é de aproximadamente 40 minutos.
Qual é a quantidade de calorias do pudim?
Cada porção deste pudim possui aproximadamente 250 calorias.
