Uma viagem ao paraíso dos doces: pudim de avelã! Uma deliciosa sobremesa com o sabor marcante da avelã, que te fará saborear cada mordida com prazer. Experimente esse sabor único e delicioso!
Pudim de avelã
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Rendimento | 12 porções |
| Calorias por Porção | 201 calorias |
| Ingredientes Básicos | Açúcar, Leite e Ovos |
| Sabor | Avelã |
Pudim de Avelã – Saboroso e Fácil de Fazer!
Esse pudim é dividido em duas partes: o próprio doce e a calda de caramelo. Fazer esse pudim é tão fácil que não vai levar mais que 45 minutos. E o melhor: ele rende 12 porções, cada uma com aproximadamente 201 calorias.
Você vai precisar de ingredientes básicos, como açúcar, leite e ovos. É simples de fazer e vai surpreender a todos!
Ingredientes do Pudim:
- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de avelãs trituradas
Ingredientes da Calda:
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo do Pudim:
- Em uma panela, misture 3 xícaras de açúcar com 1 xícara de água.
- Deixe a calda ferver por 10 minutos, mexendo sempre.
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve.
- Bata as gemas até ficar um creme macio.
- Adicione o leite, a calda de açúcar e as avelãs trituradas. Misture bem.
- Adicione as claras em neve e mexa delicadamente.
- Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
- Leve ao forno preaquecido a 170ºC por aproximadamente 30 minutos.
Modo de Preparo da Calda:
- Em uma panela, misture 3/4 de xícara de açúcar com 2 colheres de sopa de água.
- Deixe a calda ferver por 8 minutos, mexendo sempre.
Montagem do Pudim:
- Retire o pudim do forno e espere esfriar.
- Desenforme o pudim e despeje a calda por cima.
Utencílios Necessários:
- Uma forma de pudim
- Uma panela grande
- Uma tigela grande
- Batedeira ou garfo
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha ovos frescos e de boa qualidade.
- Prefira usar leite longa vida.
- Verifique a data de validade dos ingredientes.
Dicas para Preparar a Receita:
- Bata as gemas e as claras em separado para obter um melhor resultado.
- Você pode usar avelãs moídas ou inteiras para dar um toque especial ao pudim.
- Não deixe a calda ferver por mais tempo, pois poderá endurecer.
Notas de Rodapé:
Esse pudim também fica ótimo com frutas como morangos, banana e maçã.
FAQ:
Como posso dar sabor ao pudim?
Você pode usar frutas ou avelãs moídas para dar sabor ao pudim.
Qual o tempo de forno para o pudim?
Leve ao forno preaquecido a 170ºC por aproximadamente 30 minutos.
Esse pudim é saudável?
Sim, esse pudim possui aproximadamente 201 calorias por porção.
