Delicie-se com Pudim de Banana com Avelã: Irresistível!

Um doce irresistível de banana e avelã! O Pudim de Banana com Avelã é a sobremesa perfeita para aqueles dias em que você deseja algo doce e saudável. Uma mistura de sabor e textura única, que vai deixar sua família com água na boca. Experimente agora e delicie-se!

Pudim de banana com avelã

Delicioso Pudim de Banana com Avelã

Que tal preparar um saboroso Pudim de Banana com Avelã? Esta é uma receita rápida de preparo, sendo que leva somente 15 minutos para que possa ser preparada da melhor forma. A seguir, vamos te explicar tudo sobre os ingredientes, passo a passo para preparar, temperos e dicas importantes para que tenha um bom resultado. Esta sobremesa deve fornecer cerca de 280 calorias, podendo ser dividida em 8 porções.

Então, vamos lá? O Pudim de Banana com Avelã é muito fácil e rápido de preparar, sendo que tem opções que não exigem o uso do fogão.

Ingredientes

• 2 bananas nanicas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 85 g de avelãs trituradas
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Ingredientes da Calda

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 5 colheres (sopa) de avelãs trituradas
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Modo de Preparo do Pudim

• Em um liquidificador, bata os ingredientes: bananas, ovos, farinha de trigo, açúcar, avelãs, creme de leite, manteiga, sal e essência de baunilha até que forme um creme homogêneo.
• Despeje essa mistura em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Desenforme o pudim somente depois que ele esfriar completamente.

Modo de Preparo da Calda

• Em uma panela, dissolva o açúcar em água e deixe ferver.
• Assim que começar a ferver, acrescente o leite de coco, as avelãs e a manteiga. Deixe que a calda reduza e fique mais encorpada, mexendo sempre.
• Desligue o fogo e aguarde a calda esfriar.

Montagem do Pudim com a Calda

• Depois que o pudim e a calda estiverem frios, coloque o pudim em um prato para servir e regue a calda por cima.
• Sirva em seguida.

Utensílios Necessários

• 1 liquidificador
• 1 forma para pudim
• 1 panela
• 1 fouet
• 1 espátula
• 1 prato para servir

Dicas para Escolher os Ingredientes

• Escolha as bananas nanicas maduras, com casca amarelada. As bananas nanicas são as que possuem o menor tamanho, tendo menos carboidrato que outras variedades.
• Para que o pudim fique com um sabor mais intenso, opte por avelãs mais amargas e escuras.
• Se quiser um sabor mais brando, escolha creme de leite light.

Dicas para Preparar a Receita

• Não exagere na quantidade de avelãs trituradas, para não causar desequilíbrio na receita.
• Misture os ingredientes da calda com um fouet, de modo que todos os ingredientes sejam homogeneamente incorporados.
• Sirva o Pudim de Banana com Avelã somente depois que ele estiver completamente frio.
• Se preferir, antes de servir, coloque doce de leite por cima da calda.

Notas de rodapé:

• Se quiser um pudim mais light, use leite desnatado, creme de leite light e açúcar mascavo.
• Se quiser um pudim com um sabor mais intenso, opte por avelãs mais amargas, leite condensado, creme de leite integral e açúcar cristal.

FAQ

1. Posso usar outro tipo de fruta para preparar o pudim?
Sim, você pode substituir a banana por outro tipo de fruta, como maçã, maracujá, abacaxi ou laranja.

2. Qual o melhor açúcar para usar na calda?
O melhor açúcar para usar na calda é o cristal, pois possui um sabor mais forte. Assim, você terá um sabor mais intenso na sua sobremesa.

3. Qual a quantidade de ovos recomendada para preparar a massa?
2 ovos são suficientes para preparar a massa do pudim.