Saboreie uma combinação irresistível de Pudim de creme de abacaxi com chocolate e banana, um sabor único que você não pode perder!
Pudim de creme de abacaxi com chocolate e banana
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora |
| Calorias por Porção | 200 calorias |
| Quantidade de Porções | 4 a 6 pessoas |
| Ingredientes | Abacaxi fatiado, creme de leite, açúcar, ovos, banana, chocolate meio amargo e manteiga para untar a forma. |
| Utensílios Necessários | Forma de 12 cm de diâmetro, tigela e panela. |
Experimente o maravilhoso Pudim de creme de abacaxi com chocolate e banana
Precisa de um docinho para finalizar aquele almoço? Que tal um Pudim de creme de abacaxi com chocolate e banana? Esta receita é super simples e rápida de preparar, totalizando em menos de 1 hora de tempo de preparo. Além disso, conta com cerca de 200 calorias por porção, e serve entre 4 a 6 pessoas. Vamos lá?
Para preparar este Pudim de creme de abacaxi com chocolate e banana os ingredientes necessários são: abacaxi fatiado, creme de leite, açúcar, ovos, banana, chocolate meio amargo e manteiga para untar a forma. E também para a calda de chocolate e abacaxi: abacaxi, açúcar, água, manteiga, chocolate meio amargo e leite condensado.
Ingredientes do Pudim
- 1 xícara de abacaxi fatiado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 banana fatiada
- 50 g de chocolate meio amargo
- Manteiga para untar a forma
Ingredientes da calda
- 1/2 xícara de abacaxi fatiado
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de leite condensado
Modo de Preparo do Pudim
- Misture o abacaxi com o creme de leite, o açúcar e os ovos.
- Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga.
- Acrescente as fatias de banana e o chocolate meio amargo à mistura.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Desenforme depois de frio.
Modo de Preparo da calda
- Em uma panela, adicione o abacaxi, o açúcar, a água e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 8 minutos até que o abacaxi esteja murcho e sua calda leve.
- Por último, coloque o chocolate meio amargo e o leite condensado na panela, mexendo bem até obter uma calda homogênea.
Montagem
- Após desenformar o pudim, coloque-o em uma travessa de servir.
- Adicione a calda de chocolate e abacaxi por cima do pudim.
- Sirva em seguida.
Utensílios Necessários
- 1 forma de 12 cm de diâmetro
- 1 tigela
- 1 panela
Dicas para escolher os ingredientes
- Use abacaxi fresco para preparar esta receita.
- Escolha ovos frescos, como eles são fundamentais para dar consistência ao pudim.
- Compre o chocolate meio amargo de boa qualidade.
- Não deixe de usar a manteiga para untar a forma.
Dicas para preparar a receita
- Aqueça o forno antes de levar o pudim ao forno.
- Não desligue o fogo enquanto prepara a calda.
- Mexa a calda em fogo médio até que ela adquira a consistência desejada.
- Sirva o pudim ainda morno ou gelado.
Notas de rodapé
- Se quiser, você pode substituir o abacaxi por outra fruta de sua preferência para a calda.
- Use açúcar mascavo se desejar uma versão mais saudável.
- Se quiser, você pode aumentar um pouco a quantidade de creme de leite para garantir um pudim mais cremoso.
FAQ
É necessário usar manteiga para untar a forma?
Sim, é necessário usar manteiga para untar a forma do pudim, este detalhe é importante para que a massa desenforme facilmente.
Posso usar outras frutas para a calda?
Sim, você pode usar outras frutas para a calda, como por exemplo morango, manga, kiwi.
