Delicie-se com o sabor intenso e cremoso de Pudim de Creme de Banana com Caramelo: a perfeita combinação de banana com uma deliciosa cobertura de caramelo. Um prato irresistível que vai surpreender todos os seus paladares!
Pudim de creme de banana com caramelo
| Parâmetro | Detalhe |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 2 horas |
| Rendimento | 8 porções |
| Calorias por porção | 497 calorias |
| Ingredientes | Bananas maduras, leite evaporado, creme de leite, ovos, açúcar, água, farinha de trigo, manteiga |
| Calda | Açúcar, água, manteiga |
| Utensílios Necessários | Forma de pudim de fundo removível, liquidificador, panela pequena, batedeira, colher de pau, colher de sopa |
Delicioso Pudim de creme de banana com caramelo
Você vai adorar a receita de Pudim de creme de banana com caramelo! Sua preparação dura cerca de 2 horas, e rende até 8 porções. É uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Esta receita conta com 497 calorias por porção.
Além de saborosa, ela é simples de fazer. Fique atento a alguns itens importantes para o melhor resultado.
Ingredientes do Pudim de creme de banana com caramelo
- 2 bananas maduras
- 2 xícaras de leite evaporado
- 1 xícara de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 ½ colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
Ingredientes da calda do pudim
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- 1/4 xícara de manteiga
Modo de preparo do Pudim de creme de banana com caramelo
Bata no liquidificador as bananas, leite evaporado, creme de leite, ovos e açúcar. Despeje a mistura em uma forma de fundo removível untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Modo de Preparo da calda do pudim
Coloque em uma panela o açúcar, água e manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até obter a consistência de calda. Despeje a calda sobre o pudim.
Montagem do pudim com a calda
Após deixar o pudim esfriar, desenforme-o e despeje a calda sobre a sua superfície. Deixe esfriar mais alguns minutos e sirva em seguida!
Utensílios Necessários
Forma de pudim de fundo removível, liquidificador, panela pequena, batedeira, colher de pau e colher de sopa.
Dicas para escolher os ingredientes
Use bananas bem maduras, sem machucados ou sinais de deterioração. Prefira leite e creme de leite frescos e de qualidade. Verifique se os ovos estão inteiros e frescos. O açúcar e a manteiga devem estar sem odor e sem impurezas.
Dicas para preparar a receita
Use a forma de pudim de fundo removível, para que, ao desenformar, o bolo saia mais fácil. Desenforme o bolo assim que sair do forno para que o caramelo não o grude na forma. Use movimentos circulares, para que o caramelo se espalhe uniformemente.
Notas de rodapé
Se você desejar, pode incrementar a receita com frutas vermelhas ou frutas cristalizadas.
FAQ
Como sei se o pudim está assado?
Para saber se o seu pudim já está assado, faça o teste de palito. Se ele sair limpo, é sinal de que seu pudim está assado.
Posso usar outras frutas na receita?
Sim, com a receita de Pudim de creme de banana com caramelo, você pode incrementar com frutas vermelhas, como morangos e framboesas, por exemplo, ou até mesmo com frutas cristalizadas.
