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Delícia Surpreendente: Pudim de Banana, Framboesa & Chocolate!

pudim pudim de creme de framboesa com chocolate e banana

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Delicioso e refrescante! Saboreie o nosso irresistível Pudim de Creme de Framboesa com Chocolate e Banana, que combina sabores exóticos em uma textura macia e cremosa. Não perca essa oportunidade única para experimentar o sabor irresistível deste doce.

Pudim de creme de framboesa com chocolate e banana

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 20 minutos
Rendimento 8 porções
Calorias por porção 185 calorias
Ingredientes Açúcar demerara, ovos, leite, creme de leite fresco, Maizena, essência de baunilha, framboesas frescas, chocolate meio amargo e banana
Utensílios necessários Batedeira, peneira, forma de pudim e colher

Como preparar delicioso Pudim de creme de framboesa e Chocolate com banana

Esse Pudim de creme de framboesa e Chocolate com banana é um verdadeiro mimo! É uma receita rápida e fácil de fazer, pois tem um tempo de preparo de 20 minutos. Essa deliciosa sobremesa é saudável, pois contém somente ingredientes naturais de baixo teor calórico, o que permite saborear tranquilamente sem ter a preocupação com o aumento de peso. Rende, aproximadamente, 8 porções com aproximadamente 185 calorias cada uma.

Você vai precisar de alguns ingredientes comuns e outros pouco menos comuns para preparar este pudim. A calda, é um pouco mais trabalhosa de preparar, mas é muito simples, você vai ver. Além disso, não se esqueça de separar os utensílios necessários para preparar essa delícia.

Ingredientes do Pudim:

  • 2/3 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de Maizena
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de framboesas frescas,piladas
  • 1/4 de xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1 banana em fatias finas

Ingredientes da calda do pudim:

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de framboesas frescas

Modo de preparo do Pudim de creme de framboesa e Chocolate com banana:

  • Bata os ovos com o açúcar demerara até obter um creme branco e homogêneo.
  • Em seguida, adicione a Maizena, o leite, o creme de leite e a essência de baunilha.
  • Bata bem a massa até obter um creme liso e homogêneo.
  • Retire a massa da batedeira e adicione as framboesas e o chocolate picado.
  • Mexa delicadamente com uma colher para incorporar bem as frutas e o chocolate na massa.
  • Coloque a massa em uma forma de pudim untada com margarina ou banha de porco e decore com as fatias de banana.
  • Leve ao forno pré-aquecido, para assar por aproximadamente 30 minutos.

Modo de preparo da calda do pudim:

  • Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve para ferver por aproximadamente 5 minutos.
  • Retire do fogo e adicione as framboesas.
  • Misture bem os ingredientes e reserve.

Montagem do pudim com a calda:

  • Após o pudim assado,desenforme-o e coloque-o em um prato de servir.
  • Cubra-o com a calda reservada.
  • Sirva a seguir.

Utensílios necessários:

  • Batedeira
  • Peneira
  • Forma de pudim
  • Colher

Dicas para escolher os ingredientes:

  • Escolha os ovos frescos.
  • Prefira leite desnatado ou semidesnatado para a preparação do pudim.
  • Fique atento à data de validade do creme de leite fresco.
  • Aproveite a safra de frutas para escolher as da receita.
  • Compre o chocolate meio amargo com preferência ao mais escuro.

Dicas para preparar a receita:

  • O tempo de preparo e o tempo de cocção podem variar de acordo com o seu forno.
  • Mantenha o fogo médio para evitar que a calda se queime.
  • Vá mexendo para ajudar na homogeneização da massa.
  • Prefira usar açúcar demerara, para obter uma sobremesa relativamente saudável.
  • Leve o pudim ao forno numa forma untada com margarina ou banha de porco, para que não grude.
  • Não mexa muito na massa após a adição dos ingredientes pois, pode desengrossar a massa.

Notas de rodapé:

  • Você pode variar as frutas e misturar com outras como morango, abacaxi, maçã etc.
  • Você também pode usar chocolate ao leite ou branco.
  • Caso queira incrementar, use creme de framboesa ou chantilly.
  • Se desejar, use o mesmo recheio para um bolo de festa.

FAQ:

Posso usar outro tipo de fruta e/ou chocolate na receita?

Sim! Você pode usar outros tipos e combinações de frutas e/ou chocolates para incrementar a receita. Para que não perca seu sabor original, recomendamos que não combine mais do que três diferentes.

Qual o melhor açúcar para a receita?

Recomendamos o açúcar demerara, pois é um açúcar açucarado menos refinado, assim mantendo maior parte dos nutrientes, e proporciona um sabor característico ao doce.

Existe alguma maneira de deixar o pudim ainda mais saboroso?

Sim! Você pode incrementar a receita com cremes de framboesa ou chantilly para deixar ainda mais saboroso.