Delicie-se com a combinação de sabores única deste Pudim de Creme de Framboesa com Chocolate e Caramelo! Uma maravilha de doçura que será o destaque da sua mesa.
Pudim de creme de framboesa com chocolate e caramelo
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Calorias por porção | 900 calorias |
| Tempo de preparo | 1 hora |
| Quantidade de porções | 16 porções |
Delicie-se com o Pudim de Crema de Framboesa com Chocolate e Caramelo!
Este Pudim de crema de framboesa com chocolate e caramelo vai levar sua ceia para o topo! Vamos precisar de cerca de 1 hora para preparar o prato, e para cerca de 16 porções você precisará ter 900 calorias, e os seguintes ingredientes:
Ingredientes do Pudim
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de creme de framboesa
- 100g de chocolate em pedaços
- 2 colheres (sopa) de caramelo em pó
Ingredientes da Calda do Pudim
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de caramelo em pó
Modo de Preparo do Pudim
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme, acrescente a manteiga, o creme de leite e o fermento e continue batendo;
- Enquanto isso, leve ao fogo uma panela com as 2 xícaras de creme de framboesa e mexa até engrossar;
- Desligue o fogo e incorpore na massa os pedaços de chocolate e 2 colheres de sopa de caramelo;
- Misture 2 xícaras de farinha na massa e coloque em um refratário já untado com margarina e polvilhado com farinha;
- Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 40 minutos.
Modo de Preparo da Calda do Pudim
- Em uma panela, junte o açúcar, a água e o creme de leite;
- Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura;
- Adicione as 2 colheres de sopa de caramelo e mexa por mais alguns minutos;
- Reserve.
Montagem do Pudim com a Calda
Retire o pudim do refratário e desenforme. Despeje o caramelo sobre o pudim e volte para o refratário. Cubra o pudim com a calda reservada e espere esfriar para servir.
Utensílios Necessários
- Recipientes para bater os ingredientes;
- Forno;
- Colher de pau;
- Fôrma;
- Faca;
- Garfo;
- Panelas.
Dicas para escolher os Ingredientes
Para a escolha dos ingredientes, é importante que sejam de boa qualidade. Prefira os produtos frescos e sazonais, pois proporcionarão melhores sabores e menor custo. É importante também conferir o prazo de validade dos mesmos.
Dicas para Preparar a Receita
Enquanto bate a massa, antes de adicionar a farinha, vá desmanchando os pedaços de chocolate. Reserve alguns pedaços para usar como decoração na hora de servir. Cuide para que não supere os 40 minutos de forno, pois o pudim poderá endurecer.
Notas de Rodapé
Esta é uma receita clássica e deliciosa, você vai adorar! Se quiser, experimente com outros sabores de creme de framboesa e variedades de chocolate.
FAQ:
Quantas calorias tem o Pudim?
Cada porção do Pudim contém cerca de 900 calorias.
Qual o tempo de preparo?
Cerca de 1 hora para preparar o prato.
Quantas pessoas este prato serve?
Esta receita serve cerca de 16 porções.
