Tenta adivinhar: que delícia tem sabor de laranja e é coberta com calda de caramelo? Isso mesmo: Pudim de creme de laranja! Saboreie o doce sabor citrus desta deliciosa sobremesa.
Pudim de creme de laranja
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 2 horas |
| Porções | Até 8 porções |
| Calorias por porção | 80 calorias |
Delicioso Pudim de Creme de Laranja
Se você está à procura de uma sobremesa simples e deliciosa, você veio ao lugar certo. Prepare essa maravilha em casa e agradeça o resultado! O Pudim de Creme de Laranja é simples de fazer e é apropriado para qualquer época do ano, pois a fruta é bastante presente. O preparo dura cerca de 2 horas, e é possível servir até 8 porções. Esta sobremesa também contém cerca de 80 calorias por porção.
Vamos começar? É hora de preparar o delicioso Pudim de Creme de Laranja!
Ingredientes do Pudim de Creme de Laranja:
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (120 g)
- 1 xícara de açúcar cristal (200 g)
- 4 ovos grandes
- 3 laranjas grandes (suco e raspas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
Ingredientes da Calda do Pudim:
- 1 laranja grande (suco e raspas)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal (20 g)
- 1/2 xícara de açúcar (120 g)
Modo de Preparo do Pudim de Creme de Laranja:
- Preaqueça o forno a 160ºC (320ºF) e cubra uma forma com manteiga e farinha.
- Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e bata bem até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha, o suco, as raspas e o fermento.
- Despeje em uma forma e asse por cerca de 1 hora.
Modo de Preparo da Calda do Pudim:
- Em uma panela, adicione o suco, as raspas, a manteiga e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
Montagem do Pudim com a Calda:
- Retire o pudim do forno e desenforme.
- Corte em fatias e coloque em um prato.
- Despeje a calda por cima de cada fatia.
Utensílios Necessários:
- Fôrma para pudim
- Liquidificador
- Batedeira
- Fogão
- Panelas
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Prefira ovos orgânicos ou provenientes de criação livre.
- Use farinha de trigo orgânica
- Prefira as laranjas médias para obter mais suco.
Dicas para Preparar a Receita:
- A manteiga deve estar em temperatura ambiente para ficar cremosa.
- Não bata a manteiga e o açúcar por muito tempo para que a textura não fique muito espumosa.
- Não se esqueça de adicionar a farinha na última etapa.
- Deixe a calda ferver por cerca de 5 minutos para engrossar.
Notas de Rodapé:
- Esta receita é uma ótima opção para quem busca preparar algo diferente e simples.
- Experimente colocar canela na calda para dar mais sabor.
- É sempre bom servir um pudim quentinho.
FAQ:
-
Que tipo de farinha devo usar?
Para esta receita, recomendo usar farinha de trigo orgânica para obter melhores resultados.
-
O que devo fazer se a calda engrossar demais?
Se isso acontecer, basta adicionar um pouco de água para solucionar o problema.
-
É possível deixar a calda sem raspas?
Sim, é possível, mas as raspas acrescentam sabor e textura ao pudim.
