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Delícia no seu prato: Pudim de Laranja com Cardamomo!

pudim pudim de laranja com cardamomo

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Delicioso e refrescante, o Pudim de Laranja com Cardamomo é a sobremesa perfeita para finalizar qualquer refeição. Seu sabor único se deve à combinação de laranja e cardamomo, que dão ao prato um toque cítrico e especiado inigualável! Experimente hoje!

Pudim de laranja com cardamomo

Parâmetro Descrição
Tempo de preparo 1 hora e 15 minutos
Calorias por porção 325 calorias
Porções 8 porções
Ingredientes Ovos, açúcar refinado, laranjas, cardamomo em pó, leite morno, manteiga, amido de milho, mel, suco de limão e raspas de laranja.
Utencílios necessários Assadeira, tigela, faca, panela, colher de sopa e colher de chá.

Pudim de laranja com cardamomo, delicie-se!

Eu estou aqui para mostrar-lhe que este delicioso pudim de laranja com cardamomo é muito fácil de preparar – o prato leva apenas 1 hora e 15 minutos para prepará-lo. Além disso, possui cerca de 325 calorias por porção e pode ser servido em 8 porções. Eu te prometo que valerá cada minuto de preparo!

Além de ser incrivelmente saboroso, os ingredientes selecionados para preparar este Pudim de laranja com cardamomo são super nutritivos. E, para dar aquela segurada, a calda feita com mel, limão e raspas de laranja, torna este prato mais ainda irresistível para quem prova!

Ingredientes do Pudim de laranja com cardamomo

  • 4 ovos
  • 170gm de açúcar refinado
  • 1 cacho de laranjas médias, descascadas
  • 1 colher de chá de cardamomo em pó
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/4 xícara de amido de milho dissolvido em um pouco de água fria

Ingredientes da calda do Pudim de laranja com cardamomo

  • 1/4 xícara de mel
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de raspas de laranja

Modo de preparo do Pudim de laranja com cardamomo

  1. Numa tigela, junte os ovos e misture-os até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o açúcar refinado, as raspas da laranja descascada e o cardamomo em pó e misture bem.
  3. Em seguida, junte o leite morno e a manteiga derretida e misture até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione o amido de milho dissolvido em água fria e mexa bem.
  5. Por último, coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 45 minutos.

Modo de preparo da calda do Pudim de laranja com cardamomo

  1. Em uma panela, junte o mel, o suco de limão e as raspas de laranja e misture bem.
  2. Leve ao fogo até começar a ferver.
  3. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar.

Montagem do Pudim de laranja com cardamomo com a calda

  1. Na hora de servir, desenforme o pudim em uma travessa.
  2. Cubra o pudim com a calda de laranja.
  3. Sirva em seguida.

Utencílios necessários

  • 1 assadeira média
  • 1 tigela média
  • 1 faca média
  • 1 panela média
  • 1 colher de sopa
  • 1 colher de chá

Dicas para escolher os ingredientes

  • Prefira ovos frescos e de galinhas criadas soltas.
  • Prefira açúcar refinado de boa qualidade.
  • Prefira laranjas e limões orgânicos.
  • Use manteiga ghee ou manteiga sem sal.
  • Prefira mel de boa qualidade.
  • Prefira amido de milho livre de aditivos químicos.

Dicas para preparar a receita

  • Tente cortar as laranjas para obter as raspas mais finas possível.
  • Bata bem os ovos antes de misturar com os demais ingredientes.
  • Para obter a massa mais consistente, adicione os ingredientes aos poucos e misture bem.
  • Use uma assadeira adequada para evitar que o pudim estoure.
  • Teste o Pudim de laranja com cardamomo antes de desenformá-lo para ver se está bem assado.
  • Deixe esfriar por 15 minutos antes de servir.

Notas de rodapé

  • Este prato é delicado e pode quebrar-se facilmente.
  • Para obter o melhor resultado, use um recheio que não seja muito líquido.
  • Você pode servir com frutas frescas, como laranja ou morango.
  • Você pode usar melaço em vez de mel para preparar a calda.

FAQ

Qual é o tempo de preparo?

Esta receita leva 1 hora e 15 minutos para prepará-la.

Quantas calorias possui por porção?

Esta receita possui cerca de 325 calorias por porção.

Quantas porções possui?

Esta receita serve 8 porções.