Delicioso e refrescante, o Pudim de Maracujá é a sobremesa ideal para aqueles dias quentes. Com sua delicada textura cremosa e sabor inconfundível, este pudim de maracujá é a combinação perfeita entre doçura e acidez. Experimente!
Pudim de maracujá
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 3 horas |
| Porções | 10 porções |
| Calorias por Porção | 555 calorias |
Prepare o Pudim de Maracujá em casa e veja como é simples!
O Pudim de Maracujá é uma receita deliciosa e muito simples de fazer. Leva aproximadamente 3 horas para preparar a partir do início dos preparos, e você pode servir aproximadamente 10 porções. Cada porção de Pudim de Maracujá contém aproximadamente 555 calorias. Esta deliciosa sobremesa é feita com leite condensado, ovos, suco concentrado de maracujá e gelatina sem sabor.
Vamos aprender a fazer o Pudim de Maracujá? Selecione todos os ingredientes da receita, divida-os em três categorias principais: ingredientes do Pudim de Maracujá, ingredientes da calda do Pudim e utilitários e equipamentos necessários.
Ingredientes do Pudim de Maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos grandes
- 1 lata de suco concentrado de maracujá
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Ingredientes da Calda do Pudim
- 2 xícaras de açúcar
- 1 ½ xícaras de água
- Suco de 1 limão
- 1 colher de café de sal
Utensílios e equipamentos necessários
- 1 fôrma de pudim
- 1 assadeira retangular
- 1 batedeira
- 1 fogão a gás
- 1 liquidificador
Modo de preparo do Pudim de Maracujá
- Coloque o leite condensado em uma tigela e bata até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos, um a um, e bata bem até incorporar completamente.
- Adicione o suco concentrado de maracujá e bata novamente até que ele se misture ao leite condensado e os ovos.
- Dissolva a gelatina sem sabor em um copo com 1/2 xícara de água morna e misture bem até que ela esteja bem dissolvida.
- Adicione a gelatina dissolvida na mistura de leite condensado e ovos e bata bem até incorporar completamente.
- Despeje a mistura em uma fôrma de pudim e coloque-a em uma assadeira cheia com água quente e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
- Retire o pudim do forno e deixe-o esfriar antes de servir.
Modo de preparo da Calda do Pudim
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio.
- Coloque a água e misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione o suco de limão e o sal, misture bem e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem do Pudim com a calda
- Coloque o pudim em um prato e desenforme.
- Despeje a calda sobre o pudim e sirva.
Dicas para escolher os ingredientes
- Procure por leite condensado de boa qualidade.
- Certifique-se de que os ovos estão frescos.
- Escolha suco concentrado de maracujá de boa qualidade.
- Escolha uma boa qualidade de gelatina sem sabor.
- Use um bom açúcar para a calda.
- Utilize limão fresco.
Dicas para preparar a receita
- Bata bem o leite condensado antes de adicionar os ovos.
- Adicione os ovos um a um, mexendo sempre entre um e outro.
- Escolha uma fôrma de pudim que se encaixe na assadeira.
- Coloque uma quantidade suficiente de água morna na assadeira, pois ela vai ser usada para cozinhar o pudim.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Não deixe a calda ferver por muito tempo, pois ela pode mudar de cor e consistency.
- Deixe a calda esfriar antes de despejar sobre o pudim.
Notas de rodapé
Você também pode adicionar mais suco de maracuja ou açúcar para aumentar o sabor do pudim. Se quiser, você também pode usar creme de leite em vez de leite condensado para tornar o pudim ainda mais cremoso. Ou, se preferir, use outros sabores de gelatina para criar novas versões deste pudim delicioso.
FAQ
Como é o sabor do Pudim de Maracujá?
O Pudim de Maracujá é uma sobremesa saborosa e levemente adocicada, com um delicioso sabor de maracujá.
Quanto tempo leva para preparar o Pudim de Maracujá?
O Pudim de Maracujá leva aproximadamente 3 horas para ficar pronto, a partir do início dos preparativos.
Qual a quantidade de calorias contidas em uma porção do Pudim de Maracujá?
Cada porção de Pudim de Maracujá contém aproximadamente 555 calorias.
