Experimente o delicioso pudim de uva com gengibre e desfrute de sua combinação exótica e única. Uma combinação única e sofisticada para adoçar seu dia. Experimente hoje mesmo o PUDIM DE UVA COM GENGIBRE!
Pudim de uva com gengibre
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Porções | 6 porções |
| Calorias por Porção | 66 calorias |
| Ingredientes | 2 xícaras de açúcar, 4 gemas, 3/4 de xícara de suco de laranja, 1/2 xícara de água, 2 colheres (sopa) de gengibre em pó, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 xícara de uvas-passas, 1/2 xícara de pão francês ralado, 1/4 xícara de creme de leite, 1/4 de xícara de nozes picadas, canela a gosto |
| Ingredientes da Calda | 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de água, 1/4 de xícara de suco de laranja |
| Utensílios Necessários | Forma de pudim, travessa, fouet, panela |
Receita de Pudim de Uva com Gengibre
Olá, aqui é a Chef do Nascimento. Hoje, eu vou te ensinar a preparar esse delicioso Pudim de Uva com Gengibre. Essa deverá ser a sobremesa perfeita para os seus convidados, no jantar.
O preparo dessa iguaria leva cerca de **40 minutos** e é um doce para **6 porções** com **aproximadamente 66 calorias** por porção.
Ingredientes do Pudim de Uva com Gengibre
– 2 xícara de açúcar
– 4 gemas
– 3/4 de xícara de suco de laranja
– 1/2 xícara de água
– 2 colheres (sopa) de gengibre em pó
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1/2 xícara de uvas-passas
– 1/2 xícara de pão francês ralado
– 1/4 xícara de creme de leite
– 1/4 de xícara de nozes picadas
– Canela a gosto
Ingredientes da calda do Pudim
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 xícara de água
– 1/4 de xícara de suco de laranja
Modo de Preparo do Pudim de Uva com Gengibre
Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar, as gemas, a água, o suco de laranja e o gengibre em pó. Misture tudo com um fouet e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar, por aproximadamente 20 minutos.
Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela, adicione as uvas-passas, o pão francês ralado, o creme de leite, as nozes e a canela. Coloque tudo em uma forma de pudim untada com manteiga e leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos para assar.
Modo de Preparo da Calda do Pudim
Em uma panela coloque o açúcar, a água e o suco de laranja, mexendo. Leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve.
Montagem do Pudim com a Calda
Depois que o pudim esfriar, desenforme-o e coloque na travessa, despeje a calda reservada por cima. Decore com nozes, canela e uvas-passas. Está pronto para servir.
Utensílios Necessários
– Forma de pudim
– Travessa
– Fouet
– panela
Dicas para Escolher os Ingredientes
Sempre escolha os melhores ingredientes possíveis para sua receita. A qualidade e o frescor do açúcar, das gemas, das uvas-passas, do pão francês, da canela e das nozes é muito importante para o sabor e a textura do pudim.
Dicas para Preparar a Receita
É importante que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para darem certo. Se a calda estiver muito grossa, basta adicionar mais suco de laranja. Porém, se ficar muito líquida, basta adicionar mais açúcar.
Notas de Rodapé
Todos os ingredientes da calda do pudim podem ser alterados conforme o seu gosto. Você pode optar por substituir o açúcar para adoçar ou o suco de laranja para dar a acidez.
FAQ
Posso substituir o açúcar da calda do pudim?
Sim, você pode substituir o açúcar da calda por mel, por exemplo.
