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Rocambole de Banana com Coco: Uma Delícia Pra Matar a Saudade!

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Rocambole de Banana com Coco – Uma sobremesa incrível com sabores tropicais que vai satisfazer a fome de qualquer um! O coco se une às bananas para criar um sabor único que você não pode resistir. Experimente hoje e descubra por que este é o lanche perfeito para qualquer ocasião.

Rocambole de Banana com Coco

Parâmetro Descrição
Tipo Sobremesa/Lanche
Tempo de preparo 30 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias Aproximadamente 230 calorias

Delicioso Rocambole de Banana com Coco, em poucos passos!

Este Rocambole de Banana com Coco é uma receita açucarada, saudável e nutritiva, que leva apenas 30 minutos para ficar pronta e é apropriada tanto para servir de sobremesa quanto para um lanche. Fácil de fazer, com alguns ingredientes simples, este rocambole tem aproximadamente 230 calorias será suficiente para 4 pessoas.

Vamos para os ingredientes e modo de preparo desta incrível sobremesa!

Ingredientes da Massa do Rocambole de Banana com Coco:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 70 ml de leite

Ingredientes do Recheio do Rocambole de Banana com Coco:

  • 2 bananas nanicás
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1/4 xícara de açúcar cristal
  • 1/4 xícara de manteiga

Modo de preparo da Massa do Rocambole de Banana com Coco:

  • Bata o ovo e o açúcar mascavo na batedeira até obter uma mistura fofa, homogênea e levemente esbranquiçada.
  • Adicione a farinha de trigo e misture com um fouet.
  • Em seguida, adicione a manteiga, o leite e o fermento e misture novamente.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido à 180°C por 15 minutos.

Modo de preparo do Recheio do Rocambole de Banana com Coco:

  • Em uma panela, coloque as bananas e despeje o açúcar mascavo e mexa até formar uma calda.
  • Adicione o coco ralado, o açúcar cristal e a manteiga, misture tudo e deixe por alguns minutos até formar um creme.
  • Desligue o fogo e reserve o recheio.

Montagem do Rocambole de Banana com Coco:

  • Depois de assar a massa, retire-a do forno, cubra com o recheio de banana com coco e enrole para formar o rocambole.
  • Para finalizar, polvilhe açúcar cristal por cima.

Utensílios necessários:

  • Batedeira
  • Fouet
  • Forma de assar
  • Forno
  • Assadeira
  • Panelas

Dicas para escolher os ingredientes:

Os melhores ingredientes são os mais frescos possíveis, sejam eles frutas, farinhas, manteigas, etc. Quanto mais naturais, melhor!

Dicas para preparar a receita:

Se você desejar um Rocambole de Banana com Coco mais saboroso, experimente utilizar farinha de trigo integral, açúcar mascavo e manteiga sem sal.

Notas de rodapé:

Por se tratar de uma receita com bananas e açúcar, o Rocambole de Banana com Coco deve ser servido logo após preparado para evitar que a fruta se enrugue e o recheio caramelize.

FAQ :

Qual é o tempo de preparo?

O tempo de preparo é de 30 minutos.

Quantas calorias tem?

Aproximadamente 230 calorias.

Quantas porções a receita rende?

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.