Rocambole de Banana com Coco – Uma sobremesa incrível com sabores tropicais que vai satisfazer a fome de qualquer um! O coco se une às bananas para criar um sabor único que você não pode resistir. Experimente hoje e descubra por que este é o lanche perfeito para qualquer ocasião.
Rocambole de Banana com Coco
Parâmetro | Descrição |
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Tipo | Sobremesa/Lanche |
Tempo de preparo | 30 minutos |
Rendimento | 4 porções |
Calorias | Aproximadamente 230 calorias |
Delicioso Rocambole de Banana com Coco, em poucos passos!
Este Rocambole de Banana com Coco é uma receita açucarada, saudável e nutritiva, que leva apenas 30 minutos para ficar pronta e é apropriada tanto para servir de sobremesa quanto para um lanche. Fácil de fazer, com alguns ingredientes simples, este rocambole tem aproximadamente 230 calorias será suficiente para 4 pessoas.
Vamos para os ingredientes e modo de preparo desta incrível sobremesa!
Ingredientes da Massa do Rocambole de Banana com Coco:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 70 ml de leite
Ingredientes do Recheio do Rocambole de Banana com Coco:
- 2 bananas nanicás
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/4 xícara de açúcar cristal
- 1/4 xícara de manteiga
Modo de preparo da Massa do Rocambole de Banana com Coco:
- Bata o ovo e o açúcar mascavo na batedeira até obter uma mistura fofa, homogênea e levemente esbranquiçada.
- Adicione a farinha de trigo e misture com um fouet.
- Em seguida, adicione a manteiga, o leite e o fermento e misture novamente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido à 180°C por 15 minutos.
Modo de preparo do Recheio do Rocambole de Banana com Coco:
- Em uma panela, coloque as bananas e despeje o açúcar mascavo e mexa até formar uma calda.
- Adicione o coco ralado, o açúcar cristal e a manteiga, misture tudo e deixe por alguns minutos até formar um creme.
- Desligue o fogo e reserve o recheio.
Montagem do Rocambole de Banana com Coco:
- Depois de assar a massa, retire-a do forno, cubra com o recheio de banana com coco e enrole para formar o rocambole.
- Para finalizar, polvilhe açúcar cristal por cima.
Utensílios necessários:
- Batedeira
- Fouet
- Forma de assar
- Forno
- Assadeira
- Panelas
Dicas para escolher os ingredientes:
Os melhores ingredientes são os mais frescos possíveis, sejam eles frutas, farinhas, manteigas, etc. Quanto mais naturais, melhor!
Dicas para preparar a receita:
Se você desejar um Rocambole de Banana com Coco mais saboroso, experimente utilizar farinha de trigo integral, açúcar mascavo e manteiga sem sal.
Notas de rodapé:
Por se tratar de uma receita com bananas e açúcar, o Rocambole de Banana com Coco deve ser servido logo após preparado para evitar que a fruta se enrugue e o recheio caramelize.
FAQ :
Qual é o tempo de preparo?
O tempo de preparo é de 30 minutos.
Quantas calorias tem?
Aproximadamente 230 calorias.
Quantas porções a receita rende?
Esta receita rende aproximadamente 4 porções.