Delicioso Rocambole de Brigadeiro com Amêndoas: o doce perfeito para o seu momento de puro sabor. Desfrute de um momento de prazer com esta mistura irresistível de chocolate, amêndoas crocantes e um toque de doçura. Experimente agora mesmo o sabor único deste delicioso Rocambole de Brigadeiro com Amêndoas!
Rocambole de Brigadeiro com Amêndoas
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Tempo de preparo | 45 minutos |
| Kcal por porção | 420 kcal |
| Número de porções | 10 porções |
| Tempo de forno | 30 minutos |
Desfrute do sofisticado Rocambole de Brigadeiro com Amêndoas
Esta é uma receita bem simples para fazer e com certeza encantará todos aqueles que experimentarem o seu Rocambole de Brigadeiro com Amêndoas. É uma combinação saborosa de doce de leite com o salgado das amêndoas. O preparo fácil e rápido, pois em menos de 45 minutos você terá seu Rocambole pronto para servir. Esta receita possui 420 kcal por porção e rende 10 porções.
A combinação de ingredientes desta receita, formam um sabor maravilhoso de um doce saboroso, feito especialmente para os amantes doce de leite e especiarias. Se você é um deles, esta é a receita perfeita para você e sua família.
Ingredientes da massa do Rocambole de Brigadeiro com Amêndoas
- 1/2 xícara de margarina;
- 2 ovos;
- 1/4 xícara de leite;
- 4 xícaras de farinha de trigo;
- 1/2 colher de chá de fermento químico;
- 1 xícara de açúcar.
Ingredientes do recheio do rocambole
- 1/2 xícara de leite em pó;
- 2 xícaras de doce de leite;
- 1/2 xícara de amêndoas moídas;
- 1/2 xícara de creme de leite.
Modo de preparo da massa do rocambole
- Em uma tigela, misture a margarina, os ovos e o leite e bata bem;
- Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento químico e misture até obter uma massa homogênea;
- Abra a massa com auxílio de um rolo de macarrão de maneira fina e uniforme;
- Enrole a massa em forma de rocambole;
- Transfira para uma assadeira untada com margarina;
- Asse por 30 minutos em fogo médio.
Modo de preparo do recheio do rocambole
- Em uma panela, misture o leite em pó, o doce de leite, as amêndoas e o creme de leite;
- Leve ao fogo baixo mexendo constantemente até obter um creme homogêneo;
- Reserve.
Montagem da rocambole
- Transfira o recheio para o centro do rocambole e enrole deixando as bordas para o lado de fora;
- Espalhe o restante do recheio por cima do rocambole;
- Polvilhe as amêndoas por cima;
- Sirva em seguida.
Utensílios necessários
- 1 tigela;
- 1 assadeira;
- 1 rolo de macarrão;
- 1 panela.
Dicas para escolher os ingredientes
- Compre sempre margarina 100% vegetal de boa qualidade;
- Prefira ovos caipiras;
- Prefira leite orgânico;
- Prefira farinha de trigo integral;
- Prefira creme de leite fresco;
- Prefira amêndoas frescas;
- Prefira o doce de leite feito em casa.
Dicas para preparar a receita
- Faça a montagem da rocambole de Brigadeiro com Amêndoas logo após a preparação do recheio, para que não fique duro e resseque;
- Polvilhe as amêndoas por cima da rocambole por último, para que fiquem crocantes;
- Se desejar, adicione em cima do recheio, algumas gotinhas de suco de limão para o sabor ficar ainda mais intenso;
- Sirva a seguir, pois o recheio esfria rapidamente.
Notas de rodapé
- Você também pode usar outros tipos de frutas ou castanhas no recheio;
- Se desejar, acrescente canela, cravo ou outras especiarias ao recheio do rocambole.
FAQ
Qual a quantidade de porções desta receita?
Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Posso usar outras frutas no recheio do Rocambole?
Sim, você pode usar outras frutas ou castanhas no recheio desta receita.
Posso adicionar especiarias no recheio do Rocambole?
Sim, você pode adicionar canela, cravo ou outras especiarias ao recheio do rocambole.
