Delicioso rocambole de brigadeiro feito artesanalmente com cobertura de coco que vai te deixar com água na boca! Experimente hoje mesmo o sabor irresistível deste doce!
Rocambole de Brigadeiro com Coco
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Ingredientes | Farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, ovo, leite, manteiga, sal, leite condensado, coco ralado e chocolate em pó. |
| Tempo de Preparo | 1 hora e 30 minutos. |
| Utensílios Necessários | Tigela, assadeira, fôrma, colher e fouet. |
| Calorias por Porção | 560 calorias. |
Delicioso Rocambole de Brigadeiro com Coco
Esta maravilhosa receita de rocambole de brigadeiro com coco é perfeita para a hora do lanche. O melhor de tudo é que tem aproximadamente 560 calorias por porção e é preparada em duas etapas. O tempo de preparo é de 1 hora e 30 minutos.
Você precisará de três tipos de ingredientes para preparar o rocambole: massa, recheio e cobertura. Para a massa, você usará farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, ovo, leite, manteiga e sal. Para o recheio você precisará de condensado de leite, manteiga, coco ralado e chocolate em pó. Já a cobertura é opcional e é feita de açúcar de confeiteiro, coco ralado e chocolate em pó.
Ingredientes da Massa do Rocambole de Brigadeiro com Coco
- 300g de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 ovo;
- 180ml de leite;
- 60g de manteiga;
- 1/2 colher (chá) de sal.
Ingredientes do Recheio do Rocambole de Brigadeiro com Coco
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 3 colheres (sopa) de coco ralado;
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Modo de Preparo da Massa do Rocambole de Brigadeiro com Coco
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes da massa e misture até obter uma massa homogênea.
- Unte uma assadeira e transfira a massa para ela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.
Modo de Preparo do Recheio do Rocambole de Brigadeiro com Coco
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes do recheio e mexa bem até que obtenha uma mistura homogênea.
- Leve ao fogo médio e mexa até sentir que a mistura está bem quente.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Montagem do Rocambole de Brigadeiro com Coco
- Retire a massa do forno e cubra com o recheio.
- Enrole a massa com o recheio formando um rocambole.
- Cubra com açúcar de confeiteiro, coco ralado e chocolate em pó.
Utensílios Necessários
- Tigela;
- Assadeira;
- Fôrma;
- Colher;
- Fouet.
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha os melhores ingredientes para garantir um resultado melhor;
- Use sempre farinha de trigo de boa qualidade para o preparo da massa;
- Utilize apenas leite condensado da marca preferida.
Dicas para Preparar a Receita
- Use uma tigela de bambu para preparar os ingredientes da massa;
- Unte a assadeira com manteiga para evitar que a massa grude;
- Leve a massa ao forno para assar a uma temperatura média.
Notas de Rodapé:
- Este rocambole é delicioso e muito saboroso;
- Você pode servir este rocambole para acompanhar um café bem quentinho ou como uma sobremesa especial.
FAQ:
Quantas calorias têm uma porção de Rocambole de Brigadeiro com Coco?
Aproximadamente 560 calorias por porção.
Quanto tempo é necessário para preparar essa receita?
São necessários aproximadamente 1 hora e 30 minutos para preparar esta maravilhosa receita.
