Uma delícia irresistível: Rocambole de Coco com Castanhas! Esta sobremesa assada é irresistivelmente saborosa e feita com os melhores ingredientes. Delicie-se com o maravilhoso sabor de coco, creme e castanhas em um único rocambole. Experimente agora!
Rocambole de Coco com Castanhas
Características | Parâmetros |
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Tempo de Preparo | 20 minutos |
Quantidade de Porções | 10 porções |
Ingredientes da Massa | 3 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de fermento em pó |
Ingredientes do Recheio | 4 colheres (sopa) de leite, 2 xícaras (chá) de lascas de coco, 1/2 xícara (chá) de castanhas, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 lata de creme de leite |
Utensílios Necessários | 1 forma de aro removível, Pano limpo, Fatiador, Batedeira |
Tempo de Forno | 15 minutos a 180°C |
Dicas Extras | Utilizar farinha de boa qualidade, lascas de coco frescas, castanhas frescas, adicionar outros ingredientes no recheio, armazenar a receita |
Se Joga no Rocambole de Coco com Castanhas!
Você vai se surpreender com essa explosão de sabores na sua boca! O Rocambole de Coco com Castanhas é preparado com lascas de coco, castanhas e creme de leite, é uma ótima opção de sobremesa para finalizar um jantar especial! Se você tem pressa, saiba que é possível preparar essa delícia em apenas 20 minutos, e ainda conta com uma quantidade reduzida de calorias, o que o torna ainda mais irresistível. Ele rende 10 porções, o que o torna perfeito para ocasiões especiais.
Vamos conferir tudo? A seguir, você vai encontrar os ingredientes da massa do rocambole, ingredientes do recheio, dicas de como escolher os ingredientes, utensílios necessários, modo de preparo, montagem e dica para que você possa preparar a receita com sucesso!
Ingredientes da Massa do Rocambole de Coco com Castanhas
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio do Rocambole de Coco com Castanhas
• 4 colheres (sopa) de leite
• 2 xícaras (chá) de lascas de coco
• 1/2 xícara (chá) de castanhas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
Utensílios Necessários
• 1 forma de aro removível
• Pano limpo
• Fatiador
• Batedeira
Dicas para Escolher os Ingredientes
• A farinha de trigo deve ser de boa qualidade para que a massa do rocambole fique mais leve.
• As lascas de coco devem ser frescas para um melhor sabor.
• Prefira as castanhas frescas, pois as secas podem estar rançosas.
Modo de Preparo da Massa do Rocambole
1. Bata os ovos na batedeira até que a mistura obtenha um aspecto homogêneo.
2. Acrescente o açúcar e a manteiga e bata até que triple o volume.
3. Por último, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos a 180°C.
Modo de Preparo do Recheio de Coco com Castanhas
1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar, as lascas de coco, a castanha e o creme de leite.
2. Em fogo baixo, mexa a mistura até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Desligue o fogo e reserve.
Montagem do Rocambole de Coco com Castanhas
1. Retire a massa do forno e desenforme.
2. Utilize um pano limpo e um fatiador para esfarelar a massa.
3. Adicione o recheio a esse esfarelamento e em seguida, enrole a massa com o recheio.
4. Reserve o rocambole em uma travessa e decore com lascas de coco.
Dicas para Preparar a Receita
• Faça o recheio é rapidamente e, em seguida, utilize-o para montar a receita.
• Se o rocambole começar a desenrolar, amarre-o com um barbante limpo.
Notas de Rodapé
• Você também pode colocar outros ingredientes no recheio do rocambole, como gotas de chocolate e paçoca.
• Essa receita também pode ser preparada com lascas de castanha do pará.
FAQ
Quanto tempo dura o rocambole de coco com castanhas?
O rocambole de coco com castanhas deve ser consumido logo após o preparo, pois não é recomendado armazenar a receita.