Uma delícia irresistível! Desfrute do sabor sublime do Rocambole de Coco com Gotas de Caramelo. Um doce sem igual que vai surpreender a sua família e amigos!
Rocambole de Coco com Gotas de Caramelo
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Ingredientes | Açúcar, margarina, ovos, farinha de trigo, fermento em pó, leite, coco ralado, chocolate meio amargo, creme de leite e gotas de caramelo. |
| Calorias | 400 calorias por porção. |
| Tempo de preparo | 1 hora. |
| Utensílios necessários | Liquidificador, 2 tigelas, 1 panela, assadeira, rolo e fouet. |
| Porções | 6 porções. |
Venha aprender a fazer o Delicioso Rocambole de Coco com Gotas de Caramelo!
Olá pessoal! Hoje eu trago uma receita para quem adora doces! Vai ser muito fácil de fazer e vai deixar todos com água na boca. O meu Rocambole de Coco com Gotas de Caramelo é uma delícia e conta com cerca de 400 calorias por porção. O tempo de preparo é de 1 hora e você conseguirá 6 porções.
Você vai precisar de:
Ingredientes da Massa:
- 100g de açúcar
- 150g de margarina
- 3 ovos
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 50ml de leite
- 200g de coco ralado
Ingredientes do Recheio:
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 100ml de creme de leite
- 50g de chocolate ao leite picado
- 50g de Gotas de Caramelo para rechear
Modo de Preparo da Massa
- Bata a margarina, o açúcar, os ovos e o leite no liquidificador até obter uma consistência homogênea
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento
- Em seguida, junte a mistura dos ingredientes à farinha e misture bem
- Por último, adicione o coco ralado no preparado eijá misturado
Modo de Preparo do Recheio
- Em uma panela, misture o creme de leite e os chocolates meio amargo e ao leite picado
- Leve ao fogo baixo até derreter todos os chocolates
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Adicione as gotas de caramelo e misture bem
Montagem do Rocambole
- Em uma assadeira untada, desenforme a massa e abra com um rolo até obter uma camada de aproximadamente 1 cm de espessura
- Adicione o recheio ainda morno sobre a massa e enrole formando um rocambole
- Leve à geladeira por 1 hora
- Retire e corte em aproximadamente 6 fatias
Utensílios necessários:
- Liquidificador
- 2 tigelas
- 1 panela
- Assadeira
- Rolo
- Fouet
Dicas para escolher os ingredientes
- Sempre opte por ingredientes frescos
- Escolha o coco ralado em flocos para obter um sabor mais intenso
- Aproveite para usar os chocolates que a sua família tanto gosta
Dicas para preparar a receita
- Bata a massa do rocambole na batedeira para garantir a homogeneidade
- Reserve o recheio na geladeira por 30 minutos antes de cobrir a massa
- Depois de montar, leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos, até que fique dourado
Notas de rodapé
Se quiser, você também pode fazer um glacê para finalizar o rocambole. É só juntar 100g de açúcar de confeiteiro com 2 colheres (de sopa) de água morna. Misture até formar um creme liso, cobrindo o rocambole ainda quentinho.
FAQ
Qual o tempo de preparo?
O tempo de preparo é de 1 hora.
Qual o tipo de ingredientes?
Os ingredientes são todos comuns, como açúcar, margarina, ovos, farinha de trigo, fermento em pó, leite, coco ralado, chocolate meio amargo, creme de leite e gotas de caramelo.
Quantas calorias tem?
Cerca de 400 calorias por porção.
Quantas porções?
Você conseguirá cerca de 6 porções.
